Muffinok karácsonyra

Holnap Luca napja lesz: december 13. Rengeteg népszokás kapcsolódik ehhez a naphoz.

A lányok ilyenkor tudhatják meg jövendőbelijük kilétét, illetve a Luca-szék készítését is ezen a napon kell elkezdeni, és Karácsonyra befejezni. A hiedelem szerint, aki rááll karácsonykor az éjféli misén pontban éjfélkor a maga által készített székre, az megláthatja, hogy kik a boszorkányok, mert ilyenkor azok szarvat viselnek. A néphagyomány szerint Luca napjától figyelték az időjárást. A karácsonyig eltelt 12 nap az elkövetkező év 12 hónapját jelölte. Eszerint minden hónap olyan lesz, mint a neki megfelelő nap a tizenkettőből. Ha esik, esős, ha száraz, akkor a hónap is száraznak várható. (forrás: Eumet.hu)

Íme a fekete – fehér muffinok karácsonyi hangulatban, csinálj 12 darabot, mindegyikbe hajtogass kis papírral el fiú nevet, karácsonyra te is megtudhatod, ha még aktuális, ki is lesz a jövendőbelid.

Ezen összeveszett a család és a fitnesz terembe is jutott, sőt még a tízóraim és az uzsonnám is ez volt.

Hozzávalók:muffinok 1

  • 100gr vaj
  • 100gr kókuszreszelék
  • 1 nagy tojás
  • 100gr eritrit
  • 100gr 1,4%-os natúr joghurt
  • 50gr NoCarb rost sütőmix
  • 6gr Dr. Oetker sütőpor
  • fahéj, gyömbér, szerencsendió, citromhéj (vagy mézeskalács fűszer)
  • Kevéske langyos víz.
  • Opcióként: mandula, dió

A vajat a tojással és az édesítővel addig keverjük, míg el kezd világosodni, majd mehet hozzá a többi. Elég ezt már kanállal, kézzel keverni.

12 darabos szilikon formába töltjük és 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.

A fehérek így készültek:

Tetejét mascarponeval megkentem és kókuszreszelékbe mártottam. A habos tetejűre pedig az édesítővel kikevert mascarponet nyomtam nyomózsákkal.

1db: 3gr szénhidrát, 15gr zsír, és 4gr fehérje

Ingyenes anyag LETÖLTÉS

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.