Ezzel bolondítom meg a salátámat nap mint nap! Tedd így te is, és sokkal szívesebben fogod fogyasztani vacsorára a salátavariációkat.
A tojásról már itt írtam hogy miért kell ennünk tojást és mennyire egészséges eledel.
A salátákhoz ötleteket itt találsz.
A házi majonézt tartalmazó zsírok hasznosak és egészségesek, ne félj tőle, nem ettől lesz rossz a vérképed 😉
Összetevők:
- 1 egész nyers tojás
- 2-2,5 dl olvasztott kókuszzsír
- 1 teáskanál mustár
- 2-3 csepp citromlé vagy almaecet
- csipetnyi só
- ízlés szerint kicsi eritrit, de elhagyható
Ezt egy botmixerrel alaposan összedolgozod. Nem lesz ideje megromlani, azonban egy jól zárható üvegben a hűtőben 2-3 napig is eláll. Sokkal finomabb a kókuszolajjal, mint az olivaolajjal.
Próbáld ki te is!