„Hittel tedd meg az első lépést! Nem kell hozzá látnod az egész lépcsőt, csak az első lépcsőfokot.”
» » »

Lassú és gyors szénhidrátok

Sokan azt hiszik, hogy mindenféle táblázatok vannak a fejemben, pedig ez nem így van. Nem tudom az élelmiszerek 100 grammra vonatkozó szénhidráttartalmát, sőt a glikémiás indexeket sem, csak már 9 éve élek egészségesen, így soknak megnézte a tápanyag táblázatát. A glikémiás index táblázatban nem hiszek, mert ha csak ezt az egy értéket néznénk, akkor én sosem ennék répát, céklát. Ellenben eszem és nem is keveset, ráadásul még este is. Ugyanis nemcsak az lényeg, hogy az adott étel elfogyasztása hogyan hat a vércukorra, hanem az is, milyen gyorsan emeli meg a vércukorszintet. Az étel a kész ételt jelenti, ami nem csak önmagában, hanem volt egy főzési technika, ami alatt szintén változik a glikémiás indexe, valamint más élelmiszerekkel együtt készült, esetleg olyannal, aminek a GI-je nagyon alacsony volt. Akkor az elkészült étel, most végülis milyen glikémiás indexű? – a kérdés költői, nem kell rá válaszolni.

Amikor fogyi – klubokat tartok sokszor jön elő a lassú és a gyors szénhidrátok felsorolása.

Gyors felszívódású szénhidrát források:

  • cukrot tartalmazó ételek, üdítők
  • fehér rizscsokiscroissant
  • aszalt gyümölcsök
  • kekszek,  a diétását is idesorolom   
  • fehér búza lisztből készült péksütik, zsemle, kifli
  • lekvár, méz, agavészirup, rizsszirup
  • befőttek, házi lekvárok 
  • gabonákból készült tejek (rizstej, zabtej)
  • gyümölcsöket hagyom a végére, mert ez típus függő, van, akinek nagyon oda kell figyelni a gyümölcs fogyasztásra. Elsősorban a bogyós gyümölcsök jöhetnek szóba

Lassú felszívódású szénhidrátokzöldségek1

 

  • Zöldségek – sárgarépa, édesburgonya, cékla, karalábé, zeller, fehérrépa, ezekből kevesebbet fogyassz egy többi zöldség annyira kevés szénhidrátot tartalmaz, annyira alacsony a keményítő benne, hogy azokból akár 200 grammot is fogyaszthatsz egy étkezés során. 
  • Köles tészta, csicseri tészta
  • Egészséges gabonák – amaránt, barna rizs, köles, vadrizs, qunioa, hajdina

 

Fontos tudni, hogy mivel, mindenki más, így neked is a személyre szabott diéta nyújthat végleges megoldást. Az, hogy melyik ételre hogyan reagálsz, sok mindentől függ. Tudj meg többet magadról, jelentkezz konzultációra, és végre találd meg a te ideális életmódodat! 

 

Életmódváltó Csomagok            Ingyenes állpotfelmérés

 

Share This Post:

Related Posts

Életmódváltó csomagok

Beszélgessünk az életmódról, ha megfogadod a tanácsaimat, egy hónap alatt akár 6 kilótól is megszabadulhatsz

nézd meg

INGYENES táplálkozási kérdőív

Töltsd ki és tudd meg milyen típusba tartozol!

Kitöltöm a kérdőívet!

Sikersztorik

Kinőtt nadrágok, eltűnt centik, és lefogyott kilót gyűjteménye.

Nézd meg!

Személyesen

Budapesttől mindössze 20km-re Veresegyházon várlak szeretettel. Tedd meg az első lépést az egészséges életmód felé!

Konzultációk