A cím ne tévesszen meg… a cikk végén egy szuper medvehagyma pesztó recept vár rád 🙂
Immunrendszer erősítése részletei…Kategória: Receptek
Amit a sörélesztőpehelyről tudni érdemes
A bioboltokban és reform élelmiszereket kínáló üzletekben egyre többször találkozhatunk a sörélesztőpehellyel, amelyet előszeretettel használ a vegán konyha. Először is szeretném leszögezni, hogy semmi köze a sörhöz 🙂 Recept: sörélesztő-mártogatós
Amit a sörélesztőpehelyről tudni érdemes részletei…Terápiás csontleves készítése
A terápiás csontleves nem egyenlő a hétvégén gyorsan megfőzött húslevessel. Ez annál sokkal finomabb.
Terápiás csontleves készítése részletei…Sárgabarack
A sárgabarack húsának legfőbb előnye magas flavonoid tartalma, ezért antioxidáns hatású, és ily módon segíti megelőzni a daganatokat. Emellett béta-karotint is tartalmaz, amely az A-vitamin előanyaga, és segíti a szem, a bőr, a haj, valamint a köröm egészségének megőrzését is. A gyümölcs továbbá gazdag C-vitaminban is, az ásványi anyagok közül pedig káliumot, ként, foszfort, magnéziumot és vasat is tartalmaz nagyobb mennyiségben. Sárgabarack részletei…
Ropogós gluténmentes zsemlék
Maglisztmentes, tojásmentes, tejmentes, gluténmentes diétába illeszthető igazi ropogós héjjal, mellékíz nélkül. Nem titkolom, hogy nagy rajongója vagy Monának, akinek a blogján találtam ma egy sós kifli receptet, ici picit alakítottam rajta. Ropogós gluténmentes zsemlék részletei…
Chia puding diétásan reggelire
A diéta során komoly szerep jut a reggelinek. A nap első étkezését nem szabad kihagyni, főleg, ha szénhidrát típus vagy, ugyanis nélkülözhetetlen az anyagcsere beindulásához. Chia puding diétásan reggelire részletei…
Házi majonéz cukormentesen
Ezzel bolondítom meg a salátámat nap mint nap! Tedd így te is, és sokkal szívesebben fogod fogyasztani vacsorára a salátavariációkat.
Diétás Bounty és Sportszelet
Nálunk mindig van itthon csoki.
Eddig a kókuszos volt a kedvenc, most már a diétás sportszelet is nagyon menő.
- 100gr kókuszzsír
- 200gr kókusztej
- 100gr kókuszreszelék
- 2tk édesítő NoCarb 7x
- 1 csomag vaníliás NoCarb pudingpor
kókuszaroma (Dr. Oetker)
Tetejére a csokimázhoz
- 50gr kókuszzsír
- 100gr paleo étcsoki
Az elkészítés:
A hozzávalókat felolvasztjuk és összekeverjük, egy kifóliázott tepsibe öntjük és a hűtőbe tesszük hűlni. A tetejére a csokit és a kókuszzsírt felolvasztjuk, a kihűlt bountyra öntjük és mehet vissza a hűtőbe. Felkockázzuk és beosztjuk egy hétre.
Sportszelet gyors, egyszerű
20gr kókuszolaj olvasztva
15gr kakaópor 22%-os kakaóvajjal
15gr vaníliás protein
rumaroma sok
eritrit nem tudom mennyi
víz, de csak annyi, hogy össze tudd keverni
Az egészet folpackba formáztam és hűtőbe tettem.
Nagyon finom!
A sportszelet NoCarb így készül:
- 1dl kókusztej (vagy bármilyen tej)
- 30gr kókuszzsír
- 1 csomag NoCarb kakaós pudingpor
- 50gr darált mandula (vagy dió)
- vanília kikapart belseje
- 50gr kókuszliszt
- 50gr csoki karamell ízű proteinpor
Ezeket felolvasztom, összekeverem és kézzel jól összegyúrom, majd két fólia között kilapítom.
A tetejére: 100gr paleo étcsokit és 50gr kókuszzsírt olvasztok, majd ráöntöm.
További csoki receptek: Kókuszkocka, Avokádós csoki

Karfiol: rizs helyett, mert ez vigyáz az alakodra!
Amikor valamivel helyettesíteni kell a rizst, de az zöldség legyen, mert az van előírva, hogy neked bizony húst kell enni zöldséggel. Na, nézzük.
Hús:
- darált pulyka mell 25dkg
- 25gr NoCarb sütőmix
- 1 tojás
- fűszerek, pirospaprika, só, bors, majoranna, fokhagyma
- 300gr karfiol nyersen (nem mirelit)
- fűszerek: petrezselyem
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szeded és aprító gépben egész pici morzsásra aprítod, majd egy serpenyőn kicsit megpirítgatod. El tudom képzelni dinsztelt hagymán is egyébként, biztos finom én most kihagytam.
A húst befűszerezed, összekevered a hozzávalókat és fasírt formájúra lapítod, majd mindkét oldalát serpenyőn pici kókuszzsíron megsütöd.
A “rizst” petrezselyemmel szórtam meg és nyers salátát tettem még hozzá.
Chia magos reggelizős
Egy szuper nap reggelire, nem is lehet más, csak is chia puding alapú pohárkrém! Nézzük, hogy készül:
Előző nap 1dl kókusztejbe tettem 15gr vaníliás proteint és 2 ek chia magot. Éjszakára békén hagytam a hűtőszekrényben.
Másnap állítottam össze a következőképpen:
Most a pohár aljába tettem 45gr zabpelyhet és leöntöttem forró vízzel, hagytam, hogy beszívja és kihűljön, tettem rá néhány szem kiolvasztott meggyet, gyönyörű, ahol a leve lefolyt a zabpehelyre. Erre kanalaztam rá a chia magos protein krémet, majd végül egy evőkanálnyi NoCarb kakaós pudingporból készült pudingot tettem.
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 45 gr zabpehely annyi víz, amennyi ellepi
- 15gr protein por (nálam vaníliás)
- 1dl kókusztej
- 2 ek. chia mag
- pár szem meggy, vagy más gyümölcs
- NoCarb puding por vízzel keverve és melegítve (a legjobb maradékból)
Laktató reggeli vagy elvihető tízóraira magaddal.