Sárgabarack

A sárgabarack húsának legfőbb előnye magas flavonoid tartalma, ezért antioxidáns hatású, és ily módon segíti megelőzni a daganatokat. Emellett béta-karotint is tartalmaz, amely az A-vitamin előanyaga, és segíti a szem, a bőr, a haj, valamint a köröm egészségének megőrzését is. A gyümölcs továbbá gazdag C-vitaminban is, az ásványi anyagok közül pedig káliumot, ként, foszfort, magnéziumot és vasat is tartalmaz nagyobb mennyiségben. Sárgabarack részletei…

Diétás Bounty és Sportszelet

Nálunk mindig van itthon csoki.

Eddig a kókuszos volt a kedvenc, most már a diétás sportszelet is nagyon menő.

A kókuszos Bounty receptje: bounty szelet

  • 100gr kókuszzsír
  • 200gr kókusztej
  • 100gr kókuszreszelék
  • 2tk édesítő NoCarb 7x
  • 1 csomag vaníliás NoCarb pudingpor

kókuszaroma (Dr. Oetker)

Tetejére a csokimázhoz

  • 50gr kókuszzsír
  • 100gr paleo étcsoki

Az elkészítés:

A hozzávalókat felolvasztjuk és összekeverjük, egy kifóliázott tepsibe öntjük és a hűtőbe tesszük hűlni. A tetejére a csokit és a kókuszzsírt felolvasztjuk, a kihűlt bountyra öntjük és mehet vissza a hűtőbe. Felkockázzuk és beosztjuk egy hétre.

Sportszelet gyors, egyszerű

20gr kókuszolaj olvasztva
15gr kakaópor 22%-os kakaóvajjal sport szelet
15gr vaníliás protein
rumaroma sok
eritrit nem tudom mennyi
víz, de csak annyi, hogy össze tudd keverni

Az egészet folpackba formáztam és hűtőbe tettem.
Nagyon finom!

A sportszelet NoCarb így készül:

  • 1dl kókusztej (vagy bármilyen tej)sportszelet
  • 30gr kókuszzsír
  • 1 csomag NoCarb kakaós pudingpor
  • 50gr darált mandula (vagy dió)
  • vanília kikapart belseje
  • 50gr kókuszliszt
  • 50gr csoki karamell ízű proteinpor

Ezeket felolvasztom, összekeverem és kézzel jól összegyúrom, majd két fólia között kilapítom.

A tetejére: 100gr paleo étcsokit és 50gr kókuszzsírt olvasztok, majd ráöntöm.

További csoki receptek: Kókuszkocka, Avokádós csoki

 

Karfiol: rizs helyett, mert ez vigyáz az alakodra!

Amikor valamivel helyettesíteni kell a rizst, de az zöldség legyen, mert az van előírva, hogy neked bizony húst kell enni zöldséggel. Na, nézzük.

Hús:

  • darált pulyka mell 25dkg
  • 25gr NoCarb sütőmix
  • 1 tojás
  • fűszerek, pirospaprika, só, bors, majoranna, fokhagyma

Köret: WP_20160217_16_51_23_Pro

  • 300gr karfiol nyersen (nem mirelit)
  • fűszerek: petrezselyem

Elkészítés:

A karfiolt rózsáira szeded és aprító gépben egész pici morzsásra aprítod, majd egy serpenyőn kicsit megpirítgatod. El tudom képzelni dinsztelt hagymán is egyébként, biztos finom én most kihagytam.

A húst befűszerezed, összekevered a hozzávalókat és fasírt formájúra lapítod, majd mindkét oldalát serpenyőn pici kókuszzsíron megsütöd.

A “rizst” petrezselyemmel szórtam meg és nyers salátát tettem még hozzá.

Szeretettel várlak konzultációra

Chia magos reggelizős

Egy szuper nap reggelire, nem is lehet más, csak is chia puding alapú pohárkrém! Nézzük, hogy készül:

Előző nap 1dl kókusztejbe tettem 15gr vaníliás proteint és 2 ek chia magot. Éjszakára békén hagytam a hűtőszekrényben.

Másnap állítottam össze a következőképpen:

Most a pohár aljába tettem 45gr zabpelyhet és leöntöttem forró vízzel, hagytam, hogy beszívja és kihűljön, tettem rá néhány szem kiolvasztott meggyet, gyönyörű, ahol a leve lefolyt a zabpehelyre. Erre kanalaztam rá a chia magos protein krémet, majd végül egy evőkanálnyi NoCarb kakaós pudingporból készült pudingot tettem.

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 45 gr zabpehely annyi víz, amennyi ellepi
  • 15gr protein por (nálam vaníliás)
  • 1dl kókusztej
  • 2 ek. chia mag
  • pár szem meggy, vagy más gyümölcs
  • NoCarb puding por vízzel keverve és melegítve (a legjobb maradékból)

Laktató reggeli vagy elvihető tízóraira magaddal.