Sárgabarack

A sárgabarack húsának legfőbb előnye magas flavonoid tartalma, ezért antioxidáns hatású, és ily módon segíti megelőzni a daganatokat. Emellett béta-karotint is tartalmaz, amely az A-vitamin előanyaga, és segíti a szem, a bőr, a haj, valamint a köröm egészségének megőrzését is. A gyümölcs továbbá gazdag C-vitaminban is, az ásványi anyagok közül pedig káliumot, ként, foszfort, magnéziumot és vasat is tartalmaz nagyobb mennyiségben. Sárgabarack részletei…

Cappuccino muffin koffeinmentesen

A muffinokat azért szeretem, mert általában 12 db-ot tudok belőle készíteni. Ez nekem négy étkezésre elegendő. Reggelire, tízóraira jól esik édességet ennem, néha uzsonnára is, de akkor a tízóraim biztos, hogy édesség és még az edzések időpontját is figyelembe veszem ilyenkor. Ez a sütemény is tartalmaz gyümölcsöt. Pajzsmirigytípusként nem fogyaszthatok önmagában és nagy mennyiségben gyümölcsöket, délután különösen figyelnem a gyümölcsfogyasztásra, de ha az edzés délutánra esik, akkor belefér még a muffin. Húúú, ezt most nem volt könnyű követni? Akkor ajánlom figyelmedbe az ingyenes tudásanyagom letöltését, ott mindent megmagyarázok (lap alján a bejegyzés végén igényelheted!)

Cappuccino muffin koffeinmentesen részletei…

Kakaókrémes csiga gluténmentesen

Nem titkolom, hogy kakaóscsiga függő vagyok, és sajnos a pajzsmirigy hormontípusom mellett, nem igazán ehetek kakaóporos dolgokat. Azonban Mona oldalán talált kakaókrémes csigákat alakítottam át egy kicsit és lett belőle szénhidrátban gazdag és szénhidrátban szegény kakaókrémes csiga.

Kakaókrémes csiga gluténmentesen részletei…