Immunrendszer erősítése

Testünknek saját méregtelenítő rendszere van, mely feladata a káros anyagok kiszűrése és eltávolítása szervezetből. A méregtelenítésért felelős szerveink, szervrendszereink a máj, a vese, a bélrendszer, a tüdő és a bőr. Az, hogy vajon a káros anyag szennyeződéstől betegszünk-e meg, az nem bizonyított. Az viszont biztos, hogy ha szervezetedben felhalmozódtak a káros anyagok, akkor fogékonyabb vagy a betegségekre. A a krónikus szív- és érrendszeri, a légzőszervi vagy a vérképzési problémákkal küzdők jobban ki vannak téve a vírusok támadásának.

Immunrendszer erősítése részletei…

Amit a sörélesztőpehelyről tudni érdemes

A bioboltokban és reform élelmiszereket kínáló üzletekben egyre többször találkozhatunk a sörélesztőpehellyel, amelyet előszeretettel használ a vegán konyha. Először is szeretném leszögezni, hogy semmi köze a sörhöz 🙂

1. Magas fehérjetartalom

A sörélesztő pehely szelént, riboflavint, tiamint, niacint, rezet, káliumot és B-vitamint is tartalmaz, de folsavban is gazdag. Kimagasló fehérjetartalommal rendelkezik, és olyan aminosavakat is tartalmaz, amelyeket a szervezet nem tud előállítani.

2. Immunrendszer erősítő

Tény, hogy szeléntartalma kiválóan erősíti az immunrendszert és antioxidánsai a sejtek öregedési folyamatait lelassítják. A komplex B-vitaminok a szervezet több rendszerének működésére is jótékonyan hatnak.

3. Kiváló szépségvitamin

Amit talán elsőként tapasztalhatunk a sörélesztő rendszeres fogyasztásával, az nem más, mint az erősebb, egészségesebb haj és körmök. A bőr szintén élvezheti az alapanyag kedvező hatásait, ezért egyfajta szépségvitaminként is érdemes gondolni rá. Ha tehát természetes módon szeretnél megszépülni, akkor érdemes kihasználni a sörélesztőben rejlő lehetőségeket. A sokféle célirányos szépségvitamin helyett célszerű a sörélesztőpehely rendszeres fogyasztása.

Kedvezményes csomagok

4. B-vitaminokban gazdag

A sörélesztő jótékony hatásait a benne megtalálható B-vitaminoknak is köszönheti. Segítséget nyújt ahhoz, hogy a szöveteknek sikerüljön gyorsan regenerálódni, sőt, az izmokat is erősíti. A B-vitamincsoport elemei a krómmal együtt hozzájárulnak ahhoz, hogy a cukorbetegségben szenvedők vércukorszintje csökkenhessen és az inzulint jobban hasznosítani tudják. A króm egyébként azok számára is hasznos, akik fogyni szeretnének, hiszen a mikroelem szabályozza az éhséget. A már említett tiamin és riboflavin az antioxidánsokkal karöltve a szem egészségének megőrzésében is segítenek. Ha kínzó migrénnel küzdesz, akkor is érdemes lehet a sörélesztő készítményeket választani.

5. A vérszegénység ellenszere

A sörélesztő nem csak ez utóbbiak esetében javíthat a helyzeten, hanem javítja a vas felszívódását és hasznosulását a szervezetben. Már napi két evőkanál sörélesztő pehely kiváltja ezt a hatást.

6. Emésztésjavító hatás

Mivel a sörélesztő probiotikumként is számon tartott, ezért hozzájárul a bélflóra egészségének megőrzéséhez. Ez pedig nélkülözhetetlen ahhoz, hogy biztosítható legyen a megfelelő emésztést, elkerülhetővé váljon a puffadás, és az immunrendszer erősítéseérdekében is tehessünk.

Ha pehelyként fogyasztanád, akkor kaphatsz egyfajta pluszt a konyhában, és remek finomságok készíthetőek a sörélesztő pehely használatával, melyek egyúttal egészségesek is.

Szerezd be a legtisztább vitaminokat!

7. Sajtos ízvilág

Az alapanyagot nem ismerők talán nem is tudják, hogy a sörélesztő pehely íze nagyon hasonlít a sajtéra. Nekem ez a kedvenc tulajdonsága 🙂  Ezt rendszerint kihasználják a vegánok, akik a sajt helyettesítésére választják. Sajtszószok, sajtos krumplipüré, tésztamártás is készíthető sörélesztőpehely felhasználásával.

Egy szuper receptet is találtam nektek hozzá:

  • 50g sörélesztőpehely
  • 100g olvasztott vaj (kb.60g kókuszolaj)
  • 200g sűrű tejföl (100g coconut cuisine)
  • só, bors
  • 2-3 ek. szárított gomba
  • A sörélesztőpehelyre csöpögtetem a vizet és addig kavarom, míg teljesen felszívja.
  • Belekavarom az olvasztott zsiradékot, majd a “tejszínt” is. Sózom, borsozom, kézi mixerrel felhabosítom.
  • Két részre osztom a pástétomot. Az egyikbe belekavarom a gombaport.
  • Pirítóssal, Szafi Ripsszel, csírákkal nagyon finom
Az életmódváltás folyamata

Forrás: https://tetovainyenc.cafeblog.hu/2017/01/17/sorelesztopehely-pastetom/

Sárgabarack

A sárgabarack húsának legfőbb előnye magas flavonoid tartalma, ezért antioxidáns hatású, és ily módon segíti megelőzni a daganatokat. Emellett béta-karotint is tartalmaz, amely az A-vitamin előanyaga, és segíti a szem, a bőr, a haj, valamint a köröm egészségének megőrzését is. A gyümölcs továbbá gazdag C-vitaminban is, az ásványi anyagok közül pedig káliumot, ként, foszfort, magnéziumot és vasat is tartalmaz nagyobb mennyiségben. Sárgabarack részletei…

Cappuccino muffin koffeinmentesen

A muffinokat azért szeretem, mert általában 12 db-ot tudok belőle készíteni. Ez nekem négy étkezésre elegendő. Reggelire, tízóraira jól esik édességet ennem, néha uzsonnára is, de akkor a tízóraim biztos, hogy édesség és még az edzések időpontját is figyelembe veszem ilyenkor. Ez a sütemény is tartalmaz gyümölcsöt. Pajzsmirigytípusként nem fogyaszthatok önmagában és nagy mennyiségben gyümölcsöket, délután különösen figyelnem a gyümölcsfogyasztásra, de ha az edzés délutánra esik, akkor belefér még a muffin. Húúú, ezt most nem volt könnyű követni? Akkor ajánlom figyelmedbe az ingyenes tudásanyagom letöltését, ott mindent megmagyarázok (lap alján a bejegyzés végén igényelheted!)

Cappuccino muffin koffeinmentesen részletei…

Tejmentes vaj receptje

A vegán vaj így készül nálam:

Hozzávalók:

  • 80g kókuszzsír
  • 20g olivaolaj
  • 3 ek csicserilé (a konzervből öntöm ki)
  • 1 kk. almaecet vagy frissen facsart citromlé
  • csipet kurkuma
  • csipet só

A kókuszzsírt langyosítom, de csak épp annyira, hogy megolvadjon, hozzáöntöm az olívaolajat. 

A csicserilevet, az almaecetet, a sót, a kurkumát botmixerrel turmixolom, közben nagyon vékony sugárban öntöm hozzá a zsiradékot. Mindig úgy kell kinéznie, mint a majonéznek. Ha hozzáöntötted mind, akkor készen vagy. Tedd a hűtőbe pár órára, de fontos, hogy nyitott dobozba tedd, ne fedd le!

A hozzá való zsemlék receptjét pedig itt találod:

Szénhidrátszegény zsemlék

Szénhidrátgazdag zsemlék

 

line 1

Életmód- és táplálkozási tanácsadás hormontípus szerint >>>>> Konzultációk

Élj Élhető Életmódot tudásanyag és receptgyűjtemények >>>>> Letölthető

élj élhető életmódot kép

Kakaókrémes csiga gluténmentesen

Nem titkolom, hogy kakaóscsiga függő vagyok, és sajnos a pajzsmirigy hormontípusom mellett, nem igazán ehetek kakaóporos dolgokat. Azonban Mona oldalán talált kakaókrémes csigákat alakítottam át egy kicsit és lett belőle szénhidrátban gazdag és szénhidrátban szegény kakaókrémes csiga.

Szénhidrátban szegény “kakaókrémes” csiga:

Hozzávalók:

  • 50g NoCarb kakaós muffin por
  • 50g B&B NoCarb mix
  • 1 tojás IMG_0437 1
  • 1dl víz
  • 2ek eritrit   

Összegyúrni, két sütőpapír közt kinyújtani. 

Töltelék:

  • 3ek karobpor
  • 2ek eritrit
  • 50g cocomas

Kikevered a hozzávalókat, rákened a tésztára és feltekered. 6-7 egyenlő részre vágod és sütőpapíros tepsin 180 fokon 25 perc alatt kisütöd.

 

Szénhidrátban gazdag “kakaókrémes” csiga

  • 45g tápióka keményítő
  • 80g gluténmentes zablisztIMG_0447
  • 45g barna rizs liszt
  • 1kk só
  • 6g sütőpor
  • 20g utifűmaghéj
  • 2,5dl víz 
  • 1tk almaecet

Töltelék:

  • 3ek karobpor
  • 2ek eritrit
  • 50g cocomas

Összekevéskor híg, de hagyd állni 10percig utána gyúrható. Két sütőpapír között ki tudod nyújtani, és meg tudod kenni a karob krémmel. 180 fokon sütöttem 25 percig.

 

line 1

Életmód- és táplálkozási tanácsadás hormontípus szerint >>>>> Konzultációk

Élj Élhető Életmódot tudásanyag és receptgyűjtemények >>>>> Letölthető

élj élhető életmódot kép