Matekozás a boltban

Élet cukor nélkül, avagy mi van a címkén?

Mivel a cukor nagyon sok bolti termékben el van bújtatva, minden címkét végig kell nézni, mielőtt a kosaradba teszed. Elsősorban kerülj minden feldolgozott ételt! Észre fogod venni, hogy minden címkén ott lapul a cukor! Elég nehéz így cukormentesen étkezni. Igaz?

A WHO szerint a felnőttek ajánlott napi cukoradagja nem haladhatja meg a 6 teáskanálnyi cukrot. Hínnya! Azért ennyit nem kéne bevinni! Életmódváltásunk során fokozatosan csökkentsük, majd szüntessük meg teljesen a cukor-tartalmú ételek fogyasztását.

A terméken kötelezően fel kell tüntetni a tápértékeket, ez így néz ki:cottage cheese
Tehát eszerint 100gramm cottageban 4,5gr zsír van és 3gr szénhidrát, fehérje 13gr. Az egész doboz 150gr, azaz minden értéket másféllel kell szorozni. Ezért ezt a terméket nagyon sokan előszeretettel fogyasztják. 

Így kell az összes terméknél vizsgálódni a boltban és osztani, szorozni folyamatosan.

Régebben én is így tettem, de a tanulmányaim, és tapasztalataim megerősítettek abban, hogy emberként érdemes az állati eredetű tejtermékek minden fajtáját kerülni.

Vannak olyan termékek, melyen az is fel van tüntetve, hogy egy szeletben mennyi van, vagy egy adagban.

sonka tápértékeAz egy adag általában a gyártó szerinti adag, nem feltétlenül egyezik meg a mi adagunkkal.  Ebben az esetben megint szorozzunk, a nekünk megfelelő, vagy az általunk elfogyasztott mennyiségre. Ilyen szokott még lenni a szeletelt kenyér, a müzlis doboz, a reggeli kekszek stb. de ezeket egyébként sem fogyasztjuk, mert iszonyú sok cukrot tartalmaznak.

A hozzáadott cukrokat úgy tudod megállapítani, hogy elolvasod az összetevőket. Rengeteg féle néven tud szerepelni a cukor egy címkén. Csak néhány érdekes: cukortartalom

  • árpamaláta
  • fekete melasz
  • karamell
  • maltodextrin
  • maltóz
  • szacharóz
  • szukróz és még sorolhatnám sokáig….

Összességében, ha valamelyik termék összetételében találsz olyat, hogy szirup, édesítő, …-óz, akkor abban tutti cukor van megbújva.  Ebben a szuperjólhangzó zabszeletben…. jujjj…. 11,8gr cukor van, az egy szeletben! Az összetétele pedig: … glukóz-fruktózszörp. A neve se jó! Szóval én otthagynám. zab

Ha egy termék 100gr-ként kevesebb, mint 5g cukrot tartalmaz, akkor az alacsony cukor tartalmú terméknek minősül. Egy teáskanálnyi cukor súlya 4g körül van.

Egyes kutatások szerint a tejtermékek a kivételek, ahol a tejben lévő cukor egy laktóz nevű természetes cukor, mely szervezetünkben glükozzá alakul, tehát fruktózmentes. Gyakorlatilag így a laktózt tartalmazó tejtermékek első 4,7gr / 100gr nem számít “olyan” cukornak, ami efelett van, az már cukor! Szerintem pedig a tej, se így, se úgy nem tesz jót az emberi emésztőrendszernek. Maradjunk a növényi alapú tejeknél, tejszíneknél. Kesutej, kókusztej, rizstej, mandulatej.

 

Kürtöskalács helyett

Kaptam egy szuper jó kürtöskalács receptet, de ez tele volt cukorral és liszttel, tehát ki kellett találni ennek a diétás verzióját.

Szóval legyen benne kevesebb szénhidrát, legyen benne több fehérje, és igyekezzünk a zsírt egészségesen beletenni. Így jött létre az alábbi recept:

5 dkg NoCarb sütőmix, 5dkg kókuszliszt, fél zacsi (6gr) porélesztő, 2 ek. eritrit, 1,5dl kókusztej, 5 dkg olvasztott vaj/kókuszzsír , 1 tojás.

Ezeket a hozzávalókat egy hőálló tálban összekeverjük, majd 50 fokos sütőben sütőzsákban (hogy ne száradjon ki!) pihentetjük 20 percig.

Kivesszük, és két sütőpapír között fél centi vastagságúra nyújtjuk, majd csíkokat vágunk belőle, melyeket 3dkg olvasztott vajjal megkenünk. 3ek eritritet (stevia, malitolt is lehet) 1 ek fahéjjal összekeverünk és megszórjuk vele a vajazott tésztákat.

Lehet belőle csigákat is készíteni, vagy akár maci formába is belenyomkodhatjuk.diétás kürtös kalács

Fontos, hogy nem tepsin és nem is rácson, de még sütőpapíron se süssük. Szilikonon sütöttem. A maci szilikon forma. A csíkokat pedig egy szilikonos gyümölcstorta forma belsejébe helyeztem el. 150 fokra állítottam a légkeveréses sütőt, felső sütést kapcsoltam, felső “polcra” helyeztem a rácsot és kb. 15 percig sütöttem, míg a teteje megbarnul.

Látható a macinál jól, hogy a tészta alja nem lett kemény, ropogós, hanem olyan puha, mint a kürtös kalács belseje.

Akinek nem elég, az ehet hozzá diétás lekvárt, steviás nutellát, vagy protein pudingot (protein, víz, konjak liszt)

Jó étvágyat!

 

 

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

Eszterházy torta diétásan

Advent utolsó vasárnapján a család nagy kedvencét készítettem el. Mindenki imádja, ezt a diós, mandulás, krémes tortát.

Elkészítettem úgy, hogy minimális szénhidrát tartalma legyen. Nem volt nehéz, hiszen nagyrészt mandula és dió az alapja, és persze a zsiradék. Így ketogén, vagy alacsony szénhidrátot tartó diétázóknak ajánlom elsősorban.

A tésztához

  • 6 db tojásfehérje
  • 1 csipet só
  • 100gr édesítő
  • 1 citromból nyert citromhéj
  • 100gr darált mandula
  • 30gr NoCarb sütőmix

A krémhez

  • 6 db tojássárgája
  • 80 g édesítő
  • 1 kávéskanál NoCarb konjak liszt
  • 2.5 dl alpro cukrozatlan mandulatej
  • 2 csepp mandulaaroma
  • 40gr dió darálva
  • 20gr cocomas
  • 0,5dl meleg víz (esetleg lehet pici nescafe)
  • 200 g vaj

A tetejére

  • 10 db mandula vagy dió díszítenieszterházy torta készítése
  • 15gr vaníliás protein
  • 0.2 dl víz
  • 1 kk 22%-os kakaópor
  • 20gr kókuszzsír
  •  

Elkészítés:

  1. A tojásfehérjéket egy csipet sóval elkezdjük felverni. Amikor már alakul a hab és kezd keményedni, akkor folyamatos keverés mellett kanalanként hozzáadjuk az édesítőt, és addig verjük, amíg teljesen kemény nem lesz.
  2. A darált mandulához  hozzáreszeljük a citrom héját, elkeverjük.
  3. Három részletben, óvatosan hozzákeverjük a mandulát a felvert tojásfehérjéhez, és összeforgatjuk.eszterházy torta készítése 2
  4. mivel én egy szögletes tortát készítettem, így én nagy tepsibe tettem a tésztát és azt vágtam 6 felé, így nem kell külön-külön megsütni a kerek lapokat. (Ha kerekre csinálod: 15 centis tortaformában hat lap kijön ebből a mennyiségből: a tortaformát kivajazzuk, kimandulalisztezzük) és 185 fokra előmelegített sütőben 15-18 perc alatt megsütjük.

Krém elkészítése:

  1. A tojássárgáját alaposan elkeverjük a édesítővel.
  2. Közben a tejet felmelegítjük. Nem kell forrjon, még előtte zárjuk el.
  3. A cukrozatlan mandulatejből egy keveset hozzáadunk a tojásokhoz, elkeverjük, és ha kicsit fellazult, akkor folyamatos keverés mellett hozzácsurgatjuk a maradék tejet is.
  4. Az egészet visszaöntjük az edénybe, hozzáadjuk a konjak lisztet, majd közepes lángon melegíteni kezdjük.
  5. Folyamatosan kevergetjük addig, amíg puding sűrűségű nem lesz.
  6. Félrehúzzuk a krémet, időnként alaposan átkeverjük, és megvárjuk, amíg szobahőmérsékletűre nem hűl. Ekkor hozzáadjuk a puha vajat és egy-két csepp mandulakivonatot (vagy mandularomát), és addig keverjük, amíg szép fényes, sűrű nem lesz a krém, majd félretesszük.

A teteje készítésediétás eszterházy torta

  1. Egy tortalapot megkenünk krémmel, rátesszük a következőt, és addig folytatjuk, amíg el nem fogynak a lapok. A maradék krémmel pedig bevonjuk a tortát.
  2. A kókuszzsírt a vízzel felmelegítjük, és elkeverjük benne a vaníliás proteint. Félretesszük, hogy hűljön és sűrűsödjön kicsit.
  3. A fehér krémet rákenjük, a maradékhoz krémhez pedig hozzátesszük a kakaóport és az így készült kakaós krémet körkörösen rácsurgatjuk a torta tetejére, ha kerek, ha szögletes, akkor lehet csíkokat húzni vele.
  4. Egy fogpiszkálóval kívülről befelé haladva pókhálómintázzuk, vagy hullámmintázzuk a tortát.

 

8 felé osztva, 1 szelet tápértéke:  kcal: 490.41 , fehérje: 16.71gr, szénhidrát: 3.05gr, zsír: 44.71gr

 

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

Karácsonyi gesztenyés alagút

Nem maradhat el a gesztenye karácsonykor sem. A Paleo konyha újságban láttam egy szép gesztenyés tekercset, ezt alakítottam át NoCarbos gesztenyés alagúttá.

Hozzávalók:

Piskótához:

  • 200 g cukkini reszelve
  • 30 g NoCarb sütőmix
  • 10 g kakaópor
  • 1 tojásgesztenyés alagút1
  • 40 g eritrit
  • fahéj, szegfűszeg, gyömbér (mézeskalácsfűszer keverék)
  • 10 g kókuszzsír olvasztva
  • fél zacsi sütőpor
  • kevés víz

Összekevertem és megsütöttem egy közepes tepsiben 180 fokon 20 perc alatt. Még melegen feltekertem a sütőpapírral együtt és konyharuhába tekerve hagytam kihűlni. Amikor már teljesen kihűlt, akkor jön a krém.

Krémhez:

  • 250gr cukrozatlan natúr gesztenyepüré
  • 1 tk NoCarb konjak liszt
  • 3 ek eritrit
  • rum aroma
  • 50gr puha vaj
  • 1,5 dl 30%-os tejszín

Az egészet összekevertem és megkentem vele a piskótát. Feltekertem és a maradék krémmel a külső részt is befedtem.

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

Oreo torta szénhidrátmentesen

A NoCarb rost sütőmixnek köszönhetően az idei karácsonyon nem kell számolni a hízással. Hiszen ez a sütőmix szénhidrátmentes, nem lisztként használjuk, de ha már gyakorlott vagy, akkor szinte mindent el tudsz készíteni belőle, amit tavaly még a hagyományos lisztből csináltál.

Láttuk a legdiétásabb oreo torta recepjét:

WP_20151122_09_07_48_ProTorta alapja:

  • 3 tojás
  • 60gr sütőmix
  • 20gr kakaópor
  • 12gr sütőpor
  • 20gr szőlőmagolaj
  • 50gr eritrit
  • 100ml víz

 

Krém:

  • 250gr mascarpone
  • 150gr 3,1% joghurt
  • vanília esszencia, vagy aroma
  • 30gr vaníliás protein
  • 1 tk. konjak liszt

WP_20151122_09_09_05_Pro

Kakaómáz:

  • 20gr kókuszzsír
  • 15gr kakaópor
  • édesítő

 

A piskótához valókat egy négyzet alakú tepsiben 170 fokon 30 perc alatt kisütjük. Közben elkészítjük a krémet. Egy kerek csatos tortaformát szétszedünk és a négyzet alakú piskótából kivágunk akkorát, hogy a kerek forma aljára tudjuk tenni. A négyzetből leesett részeket kiskockákra vágjuk és visszatesszük a sütőbe még száradni.

A piskótát a teraszon hűtőttem ki, egy csoki réteget tettem a kihűlt piskótára (kókuszzsír és kakaópor keveréke). Erre jött a fehér krém fele. A kihűlt száraz kis kockákat rászórtam, majd jött a fehér krém másik fele. Elsimítottam és a hűtőszekrénybe tettem egy éjszakára. Másnap reggel egy újabb adag kókuszzsír kakaópor kombót készítettem, amivel meglocsolgattam az oreo torta tetejét.

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

Karácsonyi hangulatú kalácsok

Jobb adni, mint kapni! Mert igaz, hogy jó érzés ajándékot kapni valakitől,

de még jobb érzés látni mások arcát örömmel telten. 

Néhányan voltak abban a szerencsés helyzetben, hogy sütit, vagy csokit kaptak tőlem tavaly karácsonykor (is). A papírboltban kaptam olyan sütőpapírt, amibe csak beletöltöm a sütihez valót, mehet benne a sütőbe és kész is, azzal a szép díszes papírral együtt lehet csomagolni és ajándékozni.

Két féle karácsonyi hangulatú kalács készült, melyeket egyébként bármikor elkészíthetsz és napokig le van tudva a reggeli, vagy a vacsora.

Az egyik mézeskalácsos gyümölcskenyér, a másik áfonyás mákos kalács.

A mézeskalácsos gyümölcskenyér hozzávalói:

  • 20dkg kókuszliszt
  • 7dkg kókuszzsír olvasztva
  • 3 tojás
  • 20dkg mediterrán mix aszalt gyümölcsök
  • 3ek eritrit
  • pici víz
  • pici szódabikarbóna, mézeskalácsfűszerek gyümölcskenyerek

Az áfonyás, mákos NoCarb kalács hozzávalói:

  • 7dkg mák egészben
  • 2ek szőlőmagolaj
  • 1 tojás
  • 10dkg aszalt áfonya
  • pici szódabikarbóna
  • 3 ek eritrit
  • 30gr NoCarb sütőmix
  • pici langyos víz

Mindkét esetben a hozzávalókat kézzel összekeverjük, majd a papírformába töltjük és 180 fokon, légkeveréses sütőben 20-30 percig sütjük.

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

 

Vasárnap esti pohárkrém

Mert kitaláltam valamit, meg kellett rögtön csinálnom, sőt azonnal meg kell osztanom veletek ezt az élményt.

NoCarb pudingporból készült pohárkrémek extra diétásan. A NoCarb puding két ízben létezik, kakaós és kakaós mentolos.

Tápértékek: 25gr (egy zacsi pudingpor) 76,59 kcal, 3,83gr fehérje, 1,87gr szénhidrát, 4,20gr zsír, 9,05gr élelmi rostok.

Ha ezt vízzel és nem tejjel készíted, akkor két-három adag értékeit látod fentebb.Szóval mindenképpen belefér, akár vasárnap este vacsora utáni desszertnek.

 

Két féle pohárkrém készült most.

WP_20151213_19_04_37_Pro

A kakaós pudingporból bounty pohárkrém:

A kakaóspudingot leírás szerint elkészítjük, majd kitesszük a teraszra hűlni. Addig a kókuszkrémet elkészítjük:

  • 50gr cocomas
  • 1dl víz
  • 1 kk konjak liszt
  • 1 ek. kókuszreszelék
  • 1 tk édesítő

Ezt a krémet tesszük a már kihűlt pudingra és újra hideg helyre tesszük, majd pár perc múlva fogyasztható is.

 

A kakaós-mentolos pudingporból tojáslikőrös puding készült.

Készítettem házi cukormentes tojáslikőrt, és az elkészített, kihűlt pudingra ebből csináltam krémet:

  • 1dl tojáslikőr
  • 1ek mascarpone
  • 0,5dl tejszín
  • 1tk konjak liszt

Kikevertem és a hideg pohárkrém tetejére tettem, újra mehet a hidegre és ez is fogyasztható pár perc múlva.

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

 

Karácsonyi bejgli

Szeretem az adventi vasárnapokat, mert ez már majdnem karácsony. A hangulat hozza magával, hogy karácsonyi sütit kell sütnöm.

Ezen a vasárnapom bejglit készítettem.

Meggyes mákos töltelékkel:

  • 100gr darált mák
  • 300gr kinyomkodott meggy
  • 50gr édesítő

Cukkinis diós töltelékkel: bejgli

  • 60gr darált dió
  • 30gr édesítő
  • 100gr kinyomkodott vékonyan reszelt cukkini
  • fahéj, szerecsendió, citromhéj

Bejgli tésztája

  • 90gr NoCarb sütőmix
  • 3 tojás
  • fél zacsi sütőpor
  • 55gr 3%-os natúr joghurt
  • 50gr édesítő
  • pici só
  • 1 ek libazsír, vagy kókuszzsír

A hozzávalókat összegyúrjuk. Két felé osztottam, kinyújtottam és az egyikbe a mákos meggyes tölteléket, a másikba a diós cukkinis tölteléket tettem.

A tálcán a harmadik süti szintén ez a tészta, de abba NoCarb kakaós puding van töltve és mivel nem maradt henger alakú, így inkább rombusz formára vágtam.

Puding így készül:

  • 1tk. konjak liszt
  • 1 kk. holland kakaópor
  • 2,5dl víz
  • 1 ek kókuszzsír
  • 30gr édesítő
  • az egészet összefőzzük és hagyjuk kihűlni
A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

Fekete vagy fehér karácsony lesz idén?

Holnap Luca napja lesz: december 13. Rengeteg népszokás kapcsolódik ehhez a naphoz.

A lányok ilyenkor tudhatják meg jövendőbelijük kilétét, illetve a Luca-szék készítését is ezen a napon kell elkezdeni, és Karácsonyra befejezni. A hiedelem szerint, aki rááll karácsonykor az éjféli misén pontban éjfélkor a maga által készített székre, az megláthatja, hogy kik a boszorkányok, mert ilyenkor azok szarvat viselnek. A néphagyomány szerint Luca napjától figyelték az időjárást. A karácsonyig eltelt 12 nap az elkövetkező év 12 hónapját jelölte. Eszerint minden hónap olyan lesz, mint a neki megfelelő nap a tizenkettőből. Ha esik, esős, ha száraz, akkor a hónap is száraznak várható. (forrás: Eumet.hu)

Íme a fekete – fehér muffinok karácsonyi hangulatban, csinálj 12 darabot, mindegyikbe hajtogass kis papírral el fiú nevet, karácsonyra te is megtudhatod, ha még aktuális, ki is lesz a jövendőbelid.

Ezen összeveszett a család és a fitnesz terembe is jutott, sőt még a tízóraim és az uzsonnám is ez volt.

Hozzávalók:muffinok 1

  • 100gr vaj
  • 100gr kókuszreszelék
  • 1 nagy tojás
  • 100gr eritrit
  • 100gr 1,4%-os natúr joghurt
  • 50gr NoCarb rost sütőmix
  • 6gr Dr. Oetker sütőpor
  • fahéj, gyömbér, szerencsendió, citromhéj (vagy mézeskalács fűszer)
  • Kevéske langyos víz.
  • Opcióként: mandula, dió

A vajat a tojással és az édesítővel addig keverjük, míg el kezd világosodni, majd mehet hozzá a többi. Elég ezt már kanállal, kézzel keverni.

12 darabos szilikon formába töltjük és 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.

A fehérek így készültek:

Tetejét mascarponeval megkentem és kókuszreszelékbe mártottam. A habos tetejűre pedig az édesítővel kikevert mascarponet nyomtam nyomózsákkal.

1db: 3gr szénhidrát, 15gr zsír, és 4gr fehérje

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

 

Csokimánia, bonbonok

Ezeket a csoki-csodákat kókuszzsírból, kakaóporból édesítőből és protein porból készítettem.

Szükséged lesz hozzá egy szilikon bon-bon készítő formára.

Kb. 30 db-hoz szükséges:

100-120gr kókuszzsír olvasztva, ezt a mennyiséget elosztod négy felé és ízesíted. csokimánia1

Mindegyikbe tegyél édesítőt, majd a következők szerint:

  • sötét barna: kakaópor 1 ek.
  • világos barna: tejcsokis proteinpor 1 ek.
  • halvány sárga: vaníliás proteinpor 1 ek.
  • fehér: ne rakj bele semmi mást az édesítőn kívül.

Tetszőleges sorrendben folyass egy keveset a formák aljába, majd tedd mélyhűtőbe 15-20 percre, ezután jöhet a következő réteg, majd így járj el végig.

A legvégén hagyd a hűtőben 30-40 percet és ki tudod pattingatni belőle és egy kis dobozban a normál hűtőszekrényben éli tovább életét, míg meg nem eszed mindet.

Variálhatod még úgy, hogy teszel bele mandulát, aszalt gyümölcsöket. Használhatsz aromákat, rumaromát, mandula aromát, kókuszt. Bármit, a fantáziádra van bízva.

Így lesz saját natúr szaloncukrod, ugyan csomagolás nélküli, de ennyit megér.

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

Az eddigi legdiétásabb goffrim

Már régóta terveztem, hogy goffrit készítek, de most sikerült nagyon eltalálni az arányokat.
•1 tojás   Goffri
•20gr NoCarb sütőmix
•20gr szőlőmagolaj
•4-5gr sütőpor
•forróvíz apránként
•pici só, édesítőGoffri

Nem folyós, kanalazható masszát kell kapnod, amiből 1-1 kanállal teszel a goffri sütőbe. Pár perc alatt elkészül. Ebből a mennyiségből 2 db goffri lett. Cukormentes nutellával (Cavalier vagy Torras) kentem meg, de Walden Farms syruppal vagy dzsemmel is nagyon finom.

A legjobb az benne, hogy ha este szeretnék goffrit enni, ezt akár lefekvés előtt is megtehetem.

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

Marhaerős Mikulásváró Mackók

Nálunk már nagyban folyik a visszaszámlálás, hogy még mennyit kell aludni, hogy jöjjön a Mikulás.

Tavaly már nagyon gyanakodtak a fiúk, hogy valami turpisság van ebben a Mikulás témában (és még a Jézuska-ügy is gyanús!). Ezért tavaly kitaláltam, hogy totál hihető legyen, tegyünk ki a konyhába sütit és tejet, mint a filmeken. Reggel valóban morzsás volt a konyha és valóban valaki beleharapott a sütibe és ivott a tejből. Szóval tutti, hogy itt volt a Mikulás, mert ezt anya biztos nem ette meg.

Hát így lesz ez most is.

Ilyen szép kis marhaerős barna macik várják majd a Mikulást. Talán anya ezt most bátrabban fogja kóstolgatni, mert NoCarb sütőmixből készültek.

A recept a következő. Ebből lesz 8db 6-7cm-es mackód, vagy muffinod.

  • 3 tojás
  • 60gr sütőmix
  • 10gr szőlőmagolaj
  • 1 ek. 22%-os kakaópor
  • pici víz
  • 30gr csokis marhaprotein (hogy legyen erejük a maciknak) a
  • 10gr sütőpor

Kevered, formákba töltöd és kisütöd. Kész is van 20 perc alatt 170 fokon légkeveréses sütőben.

De, hogy a gyerekek se maradjanak mackó nélkül megcsináltuk a Dörmi Maci NoCarb verzióját is.

Ehhez egy nagyobb formát vettünk. Ehhez a fenti mennyiség harmadát használtuk. Egy keveset kiszedtünk a tésztából, amihez kakaóport kevertünk. Először a formába a maci kezét, lábát, orrát kanalaztuk kakaósmasszából, majd jöhet a világos tészta. Utána egy jó nagy kanál a stevia nutellából (Torras Stevia mogyorókrém) és a maradék világos tészta. Mehet a sütőbe a többi maci mellé.

Mindenki boldog, jöhet a mikulás!

 

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!