Kinder Pingui torta

A NoCarb kakaós muffin porból készítettem a torta alapját: wp_20161008_11_18_28_pro

  •  1 zacskó muffin por (150g)
  • 320 ml víz (fele nálam mandula tej volt)
  • 30ml oliva olaj
  • 120g eritrit

A hozzávalókat egy kb. 20x30cm-es sütőpapíros tepsibe vagy 23cm-es tortaformába töltöd és kb. 170 fokon 20-30 perc alatt készre sütöd.

(Ha nincs kakaós muffin porod, de van sütőmixed, akkor ezt a piskóta receptet használd)

Hagyod kihűlni, míg az alábbi krémet elkészíted:b3005ab4-9c6d-4d4d-b0da-41062b6f5b89

  • 500 g mascarpone
  • 250g túró
  • 300g görögjoghurt
  • 200ml cocomas
  • 100g eritrit
  • 1 vanília kikapart belseje
  • 2 csomag NoCarb vaníliás pudingpor

A hozzávalókat jól elkevered, a túróból javaslom az ALDI 0,2%-os krémes állagú túróját, mert az nem rögös és ezzel sokkal finomabb.

A kihűlt tésztára ennek a krémnek a felét rákanalazod és elsimítod.

  • 100g Paleo étcsokit
  • 100g laktózmentes vajjal felolvasztottam és a krémre kentem.

A megdermedt csokirétegre újra krém majd újra csoki máz jöhet. wp_20161008_09_44_07_pro

Fél nap hűtőben tárolás után mennyei finom torta vagy szeletek lesznek belőle. Semmiképp ne hagyd ki!

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

Karácsony nálunk és menü

A karácsonyi menüt sokan kérdeztétek már tőlem.

karácsony nálunkGyerekkoromat idézi nekem mindig a karácsony. Nagyszüleimmel együtt töltöttük az estét. Kisiskolásként műsort is adtunk elő. Még színházjegyet is osztottunk a “nézőknek”. A két húgommal verseket tanultunk be és előadtuk. Apukám reggel már a halat pucolta, anyukám még takarított, sütit sütött, mi pedig a fenyőt díszítettük. Délután a versengés a fürdőszobáért, hogy mindenki csinosan állhasson a karácsonyfa mellett. A menü otthon mindig halászlé volt, mákos tészta és rántott hal tartár mártással. Anyukám ezer féle süteményt készített, a bejglit, a hókiflit, a zserbót mindenképpen, amikor már mi is besegítettünk neki a konyhában, akkor a kedvencünket a csokis kókuszkockát a húgommal együtt csináltuk.  Hiányoznak ezek a pillanatok, de most örülök, hogy anyukám mintájára én ugyanúgy készülök a karácsonyra, mint ahogy tőle láttam. Remélem, ha egyszer unokáim lesznek, akkor az ő otthonukban is hasonlóan zajlik az ünnep és visszalátom a szokásokat. Karácsony két napját a nagyszülőkkel és az unokatestvérekkel töltjük.

Itthon a fiúk még kisebbek és hát nem lányok, nem az első dolguk a takarítás vagy a konyhai segédkezés, sőt az ételek között is válogatósak, így nem könnyű. Néha előfordul, hogy az utolsó pillanatban akarnak mézeskalácsot sütni, de nem is a sütés a lényeg nekik, hanem a cukormázzal való rajzolás a kihűlt sütire. Azért ez így jó. Reggelizés után délelőtt fát díszítünk. Volt egy mese (Juhász Magda: Betlehemi Mese c.), amit kis korukban sokat olvastam, mely arról szól, hogy megszületik a kis Jézuska, az erdei állatok pedig ajándékot visznek neki, halkan a Jászol előtt egy fenyőt díszítenek fel, csillag van a tetején. Ez a sztori itthon is, hogy a fát mi a Jézuska születésnapjára díszítjük ajándékba neki minden évben. Az ajándékokat pedig egy Angyal hozza, aki annyira fényes, hogy nem is látjuk, még a csillagoknál is erősebb a fénye. karácsony gyerekekkel

A fenyő felállítása és feldíszítése után gyorsan összeporszívózom a nappalit, ebéd után felmosom a konyhát, úgy éppenhogycsak-módra és inkább azzal foglalkozom, hogy milyen szép ez az ünnep, milyen jó illata van, és milyen izgatott mindenki.  A mosást napokkal előre elintézem, hogy ne kelljen már a száradó ruhákkal sem foglalkozni. A süteményt 23-án készítem, amit csak tehetek megcsinálom előző napon, így minél kevesebb időt kell a konyhában töltenem. Így is ott töltöm azt az időt, amit nem a fitnesz teremben töltök.

A menünk? Nálunk minden évben Életem, a fő kóstolóm mindig kitalálja, hogy mit szeretne enni, ezt én elkészítem “ehető”, azaz diétás verzióban és kész is van a karácsonyi menünk. Idén a stiler.blogról nézett menüt.

Az ő családjában a borleves hagyomány, nem szerettem, most már szeretem, nagyon is szeretem, sőt, másnap anyukámnak készítek egy újabb adagot, mert már ő is szereti.

Ebédünk: Borleves diétásan és Kókusztejes curry csirke diós salátával

Vacsora: Tokaji aszús libamáj brüllé, pirított NoCarb cipóval

Desszert: NoCarb csodás csilis csoki szuflé

A tálcán pedig: NoCarb diós zserbó és NoCarb mákos-meggyes bejgli

A gyerekmenü: Paradicsomleves, rántott csirkemell és halrudacska, sültkrumpli, majonézes kukorica.

Borleves

  • 1 l édes fehérbor
  • 10 dkg eritrit
  • 1 rúd fahéj
  • 4-5 szem szegfűszeg
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • 8 tojássárgája

A bort az édesítővel és a fűszerekkel 10 percig forraljuk. 5 perc elteltével a citrom levét és a reszelt héját beletesszük. A tojások sárgáját habosra verjük, majd folyamatosan keverve, lassan a borba csorgatjuk. Amikor kicsit besűrűsödik, kész. Melegen esszük, anyukám pedig kizárólag hidegen.

Tokaji aszús libamáj brüllé

  • 15 dkg libamáj
  • 1,5 dl unsweetened mandula tej
  • 1 kiskanál tengeri só
  • csipetnyi fehér bors
  • 1,5 dl tejszín
  • 6  tojássárgája
  • 1 dl tokaji aszú

A libamájat még hidegen megtisztítjuk. Az összes hozzávalót egy magasabb edénybe rakjuk, botmixerrel pürésítjük, és átszűrjük, majd kis kerámia edényekbe adagonként kiöntjük. A tepsit harmadáig vízzel megtöltjük, a kis edényeket a vízfürdőbe állítjuk, majd 110 °C-os sütőben (légkeveréses sütőben 100 °C) 40 percig gőzöljük. Lágy, kenhető állagú májkrémet kell kapjunk.

Kókusztejes curry csirke

  • 4 szelet (kb. 60 dkg) fiatal csirkemellfilé, ujjnyi vastagságúra szeletelve
  • tengeri só 
  • 2 evőkanál hidegen préselt szőlőmagolaj
  • 3 dl kókusztej
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 mokkáskanál curry fűszer
  • 1 mokkáskanál chilli pasta
  • 1 kis (kb. 1 dkg) reszelt gyömbér leve 

Az ujjnyi vastagságúra szeletelt húst megsózzuk, serpenyőben, közepes lángon, az olajon elkezdjük sütni. 5 perc után megfordítjuk, majd további 5 perc után a kókusztejet ráöntjük, a fokhagymát, a piros currypasztát (chilli és curry keveréket) és a gyömbér levét beletesszük. Lefedjük, és további 10 percnyi főzés után kész. Köretnek basmati rizs vagy diós saláta remekül illik hozzá.

 

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

 

Eszterházy torta diétásan

Advent utolsó vasárnapján a család nagy kedvencét készítettem el. Mindenki imádja, ezt a diós, mandulás, krémes tortát.

Elkészítettem úgy, hogy minimális szénhidrát tartalma legyen. Nem volt nehéz, hiszen nagyrészt mandula és dió az alapja, és persze a zsiradék. Így ketogén, vagy alacsony szénhidrátot tartó diétázóknak ajánlom elsősorban.

A tésztához

  • 6 db tojásfehérje
  • 1 csipet só
  • 100gr édesítő
  • 1 citromból nyert citromhéj
  • 100gr darált mandula
  • 30gr NoCarb sütőmix

A krémhez

  • 6 db tojássárgája
  • 80 g édesítő
  • 1 kávéskanál NoCarb konjak liszt
  • 2.5 dl alpro cukrozatlan mandulatej
  • 2 csepp mandulaaroma
  • 40gr dió darálva
  • 20gr cocomas
  • 0,5dl meleg víz (esetleg lehet pici nescafe)
  • 200 g vaj

A tetejére

  • 10 db mandula vagy dió díszítenieszterházy torta készítése
  • 15gr vaníliás protein
  • 0.2 dl víz
  • 1 kk 22%-os kakaópor
  • 20gr kókuszzsír
  •  

Elkészítés:

  1. A tojásfehérjéket egy csipet sóval elkezdjük felverni. Amikor már alakul a hab és kezd keményedni, akkor folyamatos keverés mellett kanalanként hozzáadjuk az édesítőt, és addig verjük, amíg teljesen kemény nem lesz.
  2. A darált mandulához  hozzáreszeljük a citrom héját, elkeverjük.
  3. Három részletben, óvatosan hozzákeverjük a mandulát a felvert tojásfehérjéhez, és összeforgatjuk.eszterházy torta készítése 2
  4. mivel én egy szögletes tortát készítettem, így én nagy tepsibe tettem a tésztát és azt vágtam 6 felé, így nem kell külön-külön megsütni a kerek lapokat. (Ha kerekre csinálod: 15 centis tortaformában hat lap kijön ebből a mennyiségből: a tortaformát kivajazzuk, kimandulalisztezzük) és 185 fokra előmelegített sütőben 15-18 perc alatt megsütjük.

Krém elkészítése:

  1. A tojássárgáját alaposan elkeverjük a édesítővel.
  2. Közben a tejet felmelegítjük. Nem kell forrjon, még előtte zárjuk el.
  3. A cukrozatlan mandulatejből egy keveset hozzáadunk a tojásokhoz, elkeverjük, és ha kicsit fellazult, akkor folyamatos keverés mellett hozzácsurgatjuk a maradék tejet is.
  4. Az egészet visszaöntjük az edénybe, hozzáadjuk a konjak lisztet, majd közepes lángon melegíteni kezdjük.
  5. Folyamatosan kevergetjük addig, amíg puding sűrűségű nem lesz.
  6. Félrehúzzuk a krémet, időnként alaposan átkeverjük, és megvárjuk, amíg szobahőmérsékletűre nem hűl. Ekkor hozzáadjuk a puha vajat és egy-két csepp mandulakivonatot (vagy mandularomát), és addig keverjük, amíg szép fényes, sűrű nem lesz a krém, majd félretesszük.

A teteje készítésediétás eszterházy torta

  1. Egy tortalapot megkenünk krémmel, rátesszük a következőt, és addig folytatjuk, amíg el nem fogynak a lapok. A maradék krémmel pedig bevonjuk a tortát.
  2. A kókuszzsírt a vízzel felmelegítjük, és elkeverjük benne a vaníliás proteint. Félretesszük, hogy hűljön és sűrűsödjön kicsit.
  3. A fehér krémet rákenjük, a maradékhoz krémhez pedig hozzátesszük a kakaóport és az így készült kakaós krémet körkörösen rácsurgatjuk a torta tetejére, ha kerek, ha szögletes, akkor lehet csíkokat húzni vele.
  4. Egy fogpiszkálóval kívülről befelé haladva pókhálómintázzuk, vagy hullámmintázzuk a tortát.

 

8 felé osztva, 1 szelet tápértéke:  kcal: 490.41 , fehérje: 16.71gr, szénhidrát: 3.05gr, zsír: 44.71gr

 

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

Karácsonyi gesztenyés alagút

Nem maradhat el a gesztenye karácsonykor sem. A Paleo konyha újságban láttam egy szép gesztenyés tekercset, ezt alakítottam át NoCarbos gesztenyés alagúttá.

Hozzávalók:

Piskótához:

  • 200 g cukkini reszelve
  • 30 g NoCarb sütőmix
  • 10 g kakaópor
  • 1 tojásgesztenyés alagút1
  • 40 g eritrit
  • fahéj, szegfűszeg, gyömbér (mézeskalácsfűszer keverék)
  • 10 g kókuszzsír olvasztva
  • fél zacsi sütőpor
  • kevés víz

Összekevertem és megsütöttem egy közepes tepsiben 180 fokon 20 perc alatt. Még melegen feltekertem a sütőpapírral együtt és konyharuhába tekerve hagytam kihűlni. Amikor már teljesen kihűlt, akkor jön a krém.

Krémhez:

  • 250gr cukrozatlan natúr gesztenyepüré
  • 1 tk NoCarb konjak liszt
  • 3 ek eritrit
  • rum aroma
  • 50gr puha vaj
  • 1,5 dl 30%-os tejszín

Az egészet összekevertem és megkentem vele a piskótát. Feltekertem és a maradék krémmel a külső részt is befedtem.

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

Oreo torta szénhidrátmentesen

A NoCarb rost sütőmixnek köszönhetően az idei karácsonyon nem kell számolni a hízással. Hiszen ez a sütőmix szénhidrátmentes, nem lisztként használjuk, de ha már gyakorlott vagy, akkor szinte mindent el tudsz készíteni belőle, amit tavaly még a hagyományos lisztből csináltál.

Láttuk a legdiétásabb oreo torta recepjét:

WP_20151122_09_07_48_ProTorta alapja:

  • 3 tojás
  • 60gr sütőmix
  • 20gr kakaópor
  • 12gr sütőpor
  • 20gr szőlőmagolaj
  • 50gr eritrit
  • 100ml víz

 

Krém:

  • 250gr mascarpone
  • 150gr 3,1% joghurt
  • vanília esszencia, vagy aroma
  • 30gr vaníliás protein
  • 1 tk. konjak liszt

WP_20151122_09_09_05_Pro

Kakaómáz:

  • 20gr kókuszzsír
  • 15gr kakaópor
  • édesítő

 

A piskótához valókat egy négyzet alakú tepsiben 170 fokon 30 perc alatt kisütjük. Közben elkészítjük a krémet. Egy kerek csatos tortaformát szétszedünk és a négyzet alakú piskótából kivágunk akkorát, hogy a kerek forma aljára tudjuk tenni. A négyzetből leesett részeket kiskockákra vágjuk és visszatesszük a sütőbe még száradni.

A piskótát a teraszon hűtőttem ki, egy csoki réteget tettem a kihűlt piskótára (kókuszzsír és kakaópor keveréke). Erre jött a fehér krém fele. A kihűlt száraz kis kockákat rászórtam, majd jött a fehér krém másik fele. Elsimítottam és a hűtőszekrénybe tettem egy éjszakára. Másnap reggel egy újabb adag kókuszzsír kakaópor kombót készítettem, amivel meglocsolgattam az oreo torta tetejét.

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

Karácsonyi hangulatú kalácsok

Jobb adni, mint kapni! Mert igaz, hogy jó érzés ajándékot kapni valakitől,

de még jobb érzés látni mások arcát örömmel telten. 

Néhányan voltak abban a szerencsés helyzetben, hogy sütit, vagy csokit kaptak tőlem tavaly karácsonykor (is). A papírboltban kaptam olyan sütőpapírt, amibe csak beletöltöm a sütihez valót, mehet benne a sütőbe és kész is, azzal a szép díszes papírral együtt lehet csomagolni és ajándékozni.

Két féle karácsonyi hangulatú kalács készült, melyeket egyébként bármikor elkészíthetsz és napokig le van tudva a reggeli, vagy a vacsora.

Az egyik mézeskalácsos gyümölcskenyér, a másik áfonyás mákos kalács.

A mézeskalácsos gyümölcskenyér hozzávalói:

  • 20dkg kókuszliszt
  • 7dkg kókuszzsír olvasztva
  • 3 tojás
  • 20dkg mediterrán mix aszalt gyümölcsök
  • 3ek eritrit
  • pici víz
  • pici szódabikarbóna, mézeskalácsfűszerek gyümölcskenyerek

Az áfonyás, mákos NoCarb kalács hozzávalói:

  • 7dkg mák egészben
  • 2ek szőlőmagolaj
  • 1 tojás
  • 10dkg aszalt áfonya
  • pici szódabikarbóna
  • 3 ek eritrit
  • 30gr NoCarb sütőmix
  • pici langyos víz

Mindkét esetben a hozzávalókat kézzel összekeverjük, majd a papírformába töltjük és 180 fokon, légkeveréses sütőben 20-30 percig sütjük.

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

 

Karácsonyi menühöz, mandulás csirke

Karácsonykor nem feltétlenül ragaszkodom a halászléhez és a töltött pulykához.mandulás csirke (2)

Így most egy csirkés ételt hoztam nektek.

A letisztított csirkét kiütögettem, hogy könnyen átsüljön majd, enyhén befűszereztem sima csirkefűszerrel. Készítettem pár szeletet úgy, hogy a csirkét chilis fűszerrel szórtam be és a tojásos mandulás masszába pedig tettem egy kanál chili szószt.

Egy tojást felvertem, belekevertem a szeletelt mandulát, de ha kapsz őröltet, az is tökéletes. Ebbe a masszába forgattam a husit és kisütöttem pici olíva olajon.

Édesburgonya pürét készítettem, azaz megfőztem a megtisztított, felkockázott édesburgit enyhén sós vízben. Amikor már puha volt, egyszerűen botmixerrel, vagy krumplinyomóval pürésítettem. Egy pici vajat lehet hozzá tenni.

Mellé rukkolát és szeletelt mandulát tettem.

Karácsonyi bejgli

Szeretem az adventi vasárnapokat, mert ez már majdnem karácsony. A hangulat hozza magával, hogy karácsonyi sütit kell sütnöm.

Ezen a vasárnapom bejglit készítettem.

Meggyes mákos töltelékkel:

  • 100gr darált mák
  • 300gr kinyomkodott meggy
  • 50gr édesítő

Cukkinis diós töltelékkel: bejgli

  • 60gr darált dió
  • 30gr édesítő
  • 100gr kinyomkodott vékonyan reszelt cukkini
  • fahéj, szerecsendió, citromhéj

Bejgli tésztája

  • 90gr NoCarb sütőmix
  • 3 tojás
  • fél zacsi sütőpor
  • 55gr 3%-os natúr joghurt
  • 50gr édesítő
  • pici só
  • 1 ek libazsír, vagy kókuszzsír

A hozzávalókat összegyúrjuk. Két felé osztottam, kinyújtottam és az egyikbe a mákos meggyes tölteléket, a másikba a diós cukkinis tölteléket tettem.

A tálcán a harmadik süti szintén ez a tészta, de abba NoCarb kakaós puding van töltve és mivel nem maradt henger alakú, így inkább rombusz formára vágtam.

Puding így készül:

  • 1tk. konjak liszt
  • 1 kk. holland kakaópor
  • 2,5dl víz
  • 1 ek kókuszzsír
  • 30gr édesítő
  • az egészet összefőzzük és hagyjuk kihűlni

Muffinok karácsonyra

Holnap Luca napja lesz: december 13. Rengeteg népszokás kapcsolódik ehhez a naphoz.

A lányok ilyenkor tudhatják meg jövendőbelijük kilétét, illetve a Luca-szék készítését is ezen a napon kell elkezdeni, és Karácsonyra befejezni. A hiedelem szerint, aki rááll karácsonykor az éjféli misén pontban éjfélkor a maga által készített székre, az megláthatja, hogy kik a boszorkányok, mert ilyenkor azok szarvat viselnek. A néphagyomány szerint Luca napjától figyelték az időjárást. A karácsonyig eltelt 12 nap az elkövetkező év 12 hónapját jelölte. Eszerint minden hónap olyan lesz, mint a neki megfelelő nap a tizenkettőből. Ha esik, esős, ha száraz, akkor a hónap is száraznak várható. (forrás: Eumet.hu)

Íme a fekete – fehér muffinok karácsonyi hangulatban, csinálj 12 darabot, mindegyikbe hajtogass kis papírral el fiú nevet, karácsonyra te is megtudhatod, ha még aktuális, ki is lesz a jövendőbelid.

Ezen összeveszett a család és a fitnesz terembe is jutott, sőt még a tízóraim és az uzsonnám is ez volt.

Hozzávalók:muffinok 1

  • 100gr vaj
  • 100gr kókuszreszelék
  • 1 nagy tojás
  • 100gr eritrit
  • 100gr 1,4%-os natúr joghurt
  • 50gr NoCarb rost sütőmix
  • 6gr Dr. Oetker sütőpor
  • fahéj, gyömbér, szerencsendió, citromhéj (vagy mézeskalács fűszer)
  • Kevéske langyos víz.
  • Opcióként: mandula, dió

A vajat a tojással és az édesítővel addig keverjük, míg el kezd világosodni, majd mehet hozzá a többi. Elég ezt már kanállal, kézzel keverni.

12 darabos szilikon formába töltjük és 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.

A fehérek így készültek:

Tetejét mascarponeval megkentem és kókuszreszelékbe mártottam. A habos tetejűre pedig az édesítővel kikevert mascarponet nyomtam nyomózsákkal.

1db: 3gr szénhidrát, 15gr zsír, és 4gr fehérje

Ingyenes anyag LETÖLTÉS