Tejmentes vaj receptje

A vegán vaj így készül nálam:

Hozzávalók:

  • 80g kókuszzsír
  • 20g olivaolaj
  • 3 ek csicserilé (a konzervből öntöm ki)
  • 1 kk. almaecet vagy frissen facsart citromlé
  • csipet kurkuma
  • csipet só

A kókuszzsírt langyosítom, de csak épp annyira, hogy megolvadjon, hozzáöntöm az olívaolajat. 

A csicserilevet, az almaecetet, a sót, a kurkumát botmixerrel turmixolom, közben nagyon vékony sugárban öntöm hozzá a zsiradékot. Mindig úgy kell kinéznie, mint a majonéznek. Ha hozzáöntötted mind, akkor készen vagy. Tedd a hűtőbe pár órára, de fontos, hogy nyitott dobozba tedd, ne fedd le!

A hozzá való zsemlék receptjét pedig itt találod:

Szénhidrátszegény zsemlék

Szénhidrátgazdag zsemlék

 

line 1

Életmód- és táplálkozási tanácsadás hormontípus szerint >>>>> Konzultációk

Élj Élhető Életmódot tudásanyag és receptgyűjtemények >>>>> Letölthető

élj élhető életmódot kép

Kakaókrémes csiga gluténmentesen

Nem titkolom, hogy kakaóscsiga függő vagyok, és sajnos a pajzsmirigy hormontípusom mellett, nem igazán ehetek kakaóporos dolgokat. Azonban Mona oldalán talált kakaókrémes csigákat alakítottam át egy kicsit és lett belőle szénhidrátban gazdag és szénhidrátban szegény kakaókrémes csiga.

Szénhidrátban szegény “kakaókrémes” csiga:

Hozzávalók:

  • 50g NoCarb kakaós muffin por
  • 50g B&B NoCarb mix
  • 1 tojás IMG_0437 1
  • 1dl víz
  • 2ek eritrit   

Összegyúrni, két sütőpapír közt kinyújtani. 

Töltelék:

  • 3ek karobpor
  • 2ek eritrit
  • 50g cocomas

Kikevered a hozzávalókat, rákened a tésztára és feltekered. 6-7 egyenlő részre vágod és sütőpapíros tepsin 180 fokon 25 perc alatt kisütöd.

 

Szénhidrátban gazdag “kakaókrémes” csiga

  • 45g tápióka keményítő
  • 80g gluténmentes zablisztIMG_0447
  • 45g barna rizs liszt
  • 1kk só
  • 6g sütőpor
  • 20g utifűmaghéj
  • 2,5dl víz 
  • 1tk almaecet

Töltelék:

  • 3ek karobpor
  • 2ek eritrit
  • 50g cocomas

Összekevéskor híg, de hagyd állni 10percig utána gyúrható. Két sütőpapír között ki tudod nyújtani, és meg tudod kenni a karob krémmel. 180 fokon sütöttem 25 percig.

 

line 1

Életmód- és táplálkozási tanácsadás hormontípus szerint >>>>> Konzultációk

Élj Élhető Életmódot tudásanyag és receptgyűjtemények >>>>> Letölthető

élj élhető életmódot kép

Vegán protein szelet

Szénhidráttípus 300 kalóriás tízórai vagy uzsonna

Vegán protein szelet házilag készítve:

2db szelethez valók:

  •  42g vegán protein (én a MyProtein Vegan Blendet használtam ízesítettlen verzióban)
  • 24g cocomas WP_20170903_11_28_32_Pro
  • 51g rizstejszín
  • 4g NoCarb Daramix
  • 75g langyos víz
  • 12g karobpor
  • 1 ek. folyékony stevia
  • 51g zab
  • 12g kókuszolaj

Egy tálba tegyük a száraz hozzávalókat és keverjük el alaposan, majd a kókuszolajat, a langyosvizet, a steviát, a két féle tejszínt keverjük össze és adjuk hozzá a szárazakhoz. Ne tegyél hozzá több vizet, össze fog állni. Ha kész, akkor vedd két felé és két téglalapot formázz belőle. Csomagold folpackba és tedd a hűtőbe. Ha megszilárdult, akkor fogyaszthatod is.

Ha tetszett a receptem, kérlek élj a megosztás lehetőségével! Köszönöm szépen!

 

Szeretnéd tudni, hogy neked szénhidrátban vagy fehérjében gazdag ételeket kell-e fogyasztanod? Akkor töltsd ki az ingyenes táplálkozási kérdőívet, vagy jelentkezz hozzám konzultációra. Anyagcsere és hormontípus szerinti táplálkozási tanácsadás kérdőíves feltérképezés alapján.

 

 

6 tipp a stabil vércukorszintért

Azt már tudjuk, hogy a fogyás és az egészséged alapja a vércukorszint stabilan tartása. Ezt a cukor és a finomított liszt elkerülésével segíthetjük. Mi az, ami még ebben a segítségedre lehet?

zöldségek1

 

Egyél sok zöldséget!

A keményítő nélküli, rosttal teli zöldségek – mint a brokkoli, az uborka, vagy a sárgarépa – egytől-egyig segítenek, hogy ne legyenek veszélyes kiugrások a vércukorszintedben, ráadásul értékes tápanyagokkal látnak el.

magnesium_magok720
klikk a képre a magnézium fontossága cikkért

Barátaid a magvak!

A dió- és a mogyorófélék rengeteget tudnak tenni az egészséges vércukorszintért. A bennük lévő természetes telítetlen zsírsavak ugyanis jótékonyan hatnak a cukorháztartásra. Már napi hat szem mandula hatását is érezni fogod. A magok fogyasztása a magnézium szintedet is növelik! Klikk a képre a magnézium fontossága cikkért!

 

gabona

Teljes értékű gabonát a tányérodra!

Itt nem a teljes kiőrlésű kenyérről van szó! Az árpa és a rozs például felbecsülhetetlen rost- és béta-glükán forrás. Utóbbi egy természetben elforduló összetett szénhidrátfajta, aminek a vércukorszint stabilizálásán kívül koleszterinszint csökkentő és rákmelegítő hatást is tulajdonítanak.

fahej1

Ízesíts fahéjjal!

Nemcsak hogy mennyei aromát csempészhetsz vele az ételekbe és az italokba, de még az inzulinháztartásod egyensúlyához is hozzájárulhatsz. Kutatások bizonyítják ugyanis, hogy aki mindennap fogyaszt fahéjat, annak kedvezőbb az éhgyomorra mért vércukra. Jó hír ugye?

almae

Elő az almaecettel!

Nem véletlenül tartják csodaszernek, hiszen 2012-ben sikerült bebizonyítani: napi 60ml organikus almaecet csökkenti az éhgyomri vércukorszintet és javítja az inzulinválaszt. A tengerentúlon még a 2-es típusú cukorbetegség kiegészítő kezeléseként is ajánlják.

dobozolás

Ne hagyj ki étkezést!

Hiába tűnik úgy, hogy ezzel kalóriát spórolsz meg, valójában lelassítod az anyagcserédet. Ha naponta csak 1-2 alkalommal eszel, sajnos a cukorbetegség kialakulásának kockázatát is növeled. Tudom, hogy már ezerszer elmondtam, de tervezz előre, hiszen a nassolást is ezzel tudod megakadályozni!

line 1

HA ÚGY ÉRZED, MOTIVÁLÓ A CIKK – OSZD MEG!

HA ÚGY ÉRZED, HASZNOS ÉS SZERETNÉD MÁSOK IS TUDJANAK RÓLA – OSZD MEG!

Kiemelet partnerem
Bodywakes kerdoiv logo

Szeretnéd, hogy segítsek? Online vagy személyes személyre szabott étrend és életmódtanácsadás!

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

A NoCarb Sztori

A RÓLAM menüpont végén olvashatjátok, hogy mennyire szeretek beszélgetni Ildikóval, a NoCarb alapítójával. Az az igazság, hogy mi még sosem találkoztunk az elmúlt évek alatt, mégis sokat tudunk egymásról és nem csak a főzésről, de az életről is sokat beszélgetünk. Most az ő levelét olvashatjátok:

 

” Tartozom egy vallomással.
Már egy ideje halogatom megosztani veletek, de most, úgy érzem itt az idő, hogy elmeséljem nektek kedves Hölgyek és Anyukák a NoCarb történetét.
Nagyon személyes és nem könnyű egy introvertáltnak, aki nem szeret szerepelni ilyesmit megosztani, de ez a csoport kivétel (az egyetlen amelyiket figyelemmel követem). Azon túl, hogy nagy-nagy tisztelője és csodálója vagyok Sacinak – minden NŐT, anyukákat, dolgozó nőket mélységesen csodálok, akik munka és gyerekek mellett edzenek és alkalmanként támogató családi háttér nélkül is megreformálják az étkezéseket, az alapanyagokat. Emiatt is mindenkinek ebben a csoportban GRATULÁLOK!!!

Ildikó vagyok, Erdélyben születtem, és éltem 2003-ig amikor is párkapcsolat miatt Magyarországra költöztem.
2 év után magamra maradtam egy akkor 14 éves suhanccal. Albérletben, idegen országban, támogató családi háttér és baráti társaság nélkül. Mivel a párkapcsolattal együtt a munkahelyem is odalett, a totális semmiből kellett mindent előröl kezdeni. Pedagógiai végzettségem van, ami után közgazdasági egyetemet végeztem – de Magyarországi munkáltatóknak a végzettségeim szerinti munkahelyeken nem igazán kellettem ezért varrodában dolgoztam majdnem másfél évig, majd egy holland tulajdonú multinacionális online szállásfoglalási oldalnál dolgoztam, mint Termékmenedzser.
2012 tavaszán megtudtam, hogy munka nélkül maradok ezért utolsó lépésként felvettem egy személyi kölcsönt 1.800.000 ft és április végén megalapítottam a NoCarb Noodle Kft-t. Ez volt a ballagási ajándékom az akkor érettségiző fiamnak – Tamásnak. Akkor már igencsak 3 éve ténykedtem a háttérben azon, hogy be tudjam importálni a konjac alapú tésztát az EU-ba. Ugyanis még vámtarifa száma sem volt…
2012 november 5-én hétfőn raktuk le az első tésztaszállítmányt és akkorra már feléltük minden tartalékunkat – munkát nem kaptam, fiam Budapesten, főiskolán, ő is albérletben… nem szégyellem bevallani, hogy még levegőre sem volt pénzünk… nemhogy marketingre. És ott álltam egy rakomány mellett, ami olyan termék volt, amit még senki nem ismert, amiről senki nem hallott, senki nem tudott semmit.
Hát innen indult. Egyedül, tele reménnyel, hittel és akarattal.
Nagyon sokat dolgoztam nappal- éjjel meg tanultam. Mivel Európában nemigen van olyan szakember, aki kimondottan biokémiai és táplálkozás tudományi összefüggésben tudott volna segíteni a rostokról – így addig kerestem, amíg megtaláltam a számomra megfelelő tanárt – egy kanadai kutató orvos személyében, és akivel hetente egy- két alkalommal éjszakánként konzultálunk és tanulok.
Én ezért nem nyaralok mert minden pénzt erre szánok – addig amíg erre szükségem lesz a termékfejlesztések miatt.
A NoCarb termékek nem egy vidéki kiskonyha sütögetős- próbálkozós termékei. Minden egyes rostféleségnek a paraméterei, ph-ja és egészségre gyakorolt hatása a fontos, valamint az, hogy szinergens-e a többi alkotóelemmel. Viszkozitásuk, víz és zsír abszorbenciájuk. Ph érték és mikronszámok – ezen paraméterek alapján válogatom össze az alapanyagot egy-egy új termék létrehozásánál. Komoly számolgatások előzik meg a kísérleti fázisokat. Minden egyes terméket úgy fejlesztek, hogy nem csak kis mennyiségben kiskonyhában – hanem ipari méretekben is elő lehessen állítani belőle termékeket. (pl muffin, készen, boltban) Ezért technológiai tudásra is szükségem van. Lehet beiratkozom ősztől az élelmiszer mérnöki karra
2015 nyarára megtörtént a nagy áttörés, akkor éppen 2 éve dolgoztam rajta – és megszületett a Rostmix. Ez volt az első olyan sütésre alkalmas alapanyag, ami sem szénhidrátot, sem glutént, sem fehérjét, sem zsírt nem tartalmaz. Persze, decemberre egy másik cég (miután hetente legalább 5 csomag rost mixet rendelt tőlünk a szóban forgó cég termékfejlesztője) piacra dobtak ők is egy butított változatot ch csökkentő néven. Idén áprilisban meg Norbikánk is eljutott egy másik butított változathoz…

Itt szeretném megjegyezni kedves hölgyek, hogy a rost az nem liszt, hiába por állagú mindkettő. Ne mondjuk annak – nagyon nem hozzáértők mossák össze a rostot a liszttel. A tej is folyékony halmazállapotú és a pálinka is mégsem mondjuk a tejre, hogy pálinka
Az elmúlt évben 14 új terméket dobtunk a piacra. A maga nemében mindegyik termékünk páratlan. Mindegyik csak és kizárólag olyan alapanyagból áll, ami prémium minőségű, allergén és szénhidrátmentes. Pontosabban az összes termékünk alacsony tápértékű- azaz kevés energiát ad a szervezetnek, ugyanakkor laktató, allergén mentes (kivétel a tojás port tartalmazó muffinporok) mesterséges íz- színezés és tartósítószer mentes. Ideálisak a fogyni vágyóknak és szigorú diétákban (orvosi és sport) is megállják a helyüket.

Ahhoz képest, hogy nehezen nyílok meg- ez eléggé részletesre sikerült. Úgy éreztem, hogy tudnotok kell- mi van a NoCarb házatáján, hiszen fogyasztjátok a termékeket. Utálom a jelenlegi marketing trendet – ami kimondottan az érzelmeket célozza meg- pl coca-cola vagy a „csak nektek, csak értetek” szlogeneket – ezért a következő vallomással tartozom.
Számomra a legfontosabb a termék minősége, megbízhatósága és összetevői. Másodjára az, hogy olyan állagot próbáljak elérni, ami a hagyományoshoz a lehető legközelebb áll. Harmadjára a vevők visszajelzései, a vevők elégedettsége – ha az első kettő mindig megvalósul, úgy a vevőt sohasem érheti csalódás. Majd a sikerélmény és csak azután a pénz.
Lehet ezzel vitatkozni- vagy nem egyetérteni- de nálam ez a sorrend, és a tapasztalat azt mutatja, hogy így jól működik.
Még mindig albérletben élek (a fiam is), nincs saját autóm sem, (a fiamnak sem) minden pénzt a cégbe és a tudás megszerzésébe, meg a prémium alapanyagba fordítunk vissza.

Summa summárum: Mindenki maga dönti el, hogy a piacon levő termékek közül mit rak be a kosarába, az asztalára, a testébe. Ha a NoCarb mellett teszitek le a voksotokat, akkor már tudjátok, honnan indult és mit várhattok a termékeinktől.
Én ígérem, hogy tovább fejlesztek (ha van termékötlet – itt vagyok, hallgatom) és ha jövőre (mert idén már biztosan nem) sikerül elmenni nyaralni, akkor azt is megosztom veletek. De addig is itt vagyok, ha kérdés van kérdezzetek, beszéljetek velem.”

 

Remélem sokan találnak motivációt Ildikó levelében.

line 1

Szeretnéd, hogy segítsek? Online vagy személyes személyre szabott étrend és életmódtanácsadás!

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

 

Ezek az első lépések a tökéletes életmód irányába!

Mindig azt mondom, hogy fokozatosság! Így van! De mi a sorrend? Mivel kezdjük? És hogyan tovább?

Most ehhez írok egy listát neked az első három héten ez kell elérned!

Az első héten a konyha takarítás.

A második héten a konyha feltöltés.

A harmadik hétre tudnod kell előre tervezni a holnapi étkezésedet!

Takaríts a konyhában, hogy még véletlenül se legyen otthon olyan étel, amit az elkövetkező időben nem ehetsz meg.

  1. Minden gluténforrás (többek között kenyér, tészta, sütemény, péksütemény, gabonapelyhek, teljes kiörlésű liszt, búzaliszt, teljes kiörlésű kenyér …)  cukor
  2. Finomított szénhidrátok, azaz a cukrok, a juharszirupok, az agavé, keményítők, burgonya, kukorica, édes nassolni valók, cukorkák, csokik, kekszek, fagyik, lekvár, aszaltgyümölcs, ketchup, energiaszeletek, méz…
  3. Csomagolt ételek, ami maradhat például balzsamecet, mustár
  4. Margarin, növényi vajak, napraforgó olaj, kukoricaolaj, repceolaj
  5. Nem hőkezelt szója (szójatej, tofu)

Figyelj a gluténmentes feliratokra, mert attól, hogy rá van írva egyrészt rengeteg anti-tápanyag illetve sok cukor is lehet, vagy  van benne Tehát ettől még nem biztos,hogy ehető, mert gluténmentes!

 

sparga_sonka

 

Mit vásárolj ezek helyetted?

Íme a bevásárló listád és mindig legyen otthon, naponta ezekből készíts magadnak reggelit, ebédet, vacsorát

  • Alacsony cukortartalmú gyümölcsök: szeder, eper, málna, avokádó, citrom, zöldcitrom, grapefruit, néha edzés környékén és típustól függően (mi az, ami energizál a szénhidrát vagy a zsír) lehet édesebb gyümölcs is, mértékkel.
  • Zöldségek: paprika, paradicsom, retek, uborka, cukkini, padlizsán, gomba, leveles zöldségek, saláták, spenót, brokkoli, mángold, káposzta, hagyma, karfiol, articsóka, zöldbab, spárga, torma, fokhagyma, gyömbér, szinte minden
  • Zsírok: extra szűz olivaolaj, kókuszzsír, dió, mandulavaj, ghee, kókuszvaj, kókuszdió, lenmag, chiamag, napraforgómag, tökmag, szezámolaj, hosszanérlelt sajtok (cheddar) olivabogyó, sütéshez lehet állati zsírokat használni.
  • Fehérje: vadon élő halak, tojás egészben, csirke, pulyka, sertés, marha és mindenféle elsősorban vadon élt állatok húsa.
  • NoCarb és Szafi Free, Szafi Reform termékcsalád bármelyik tagját a megfelelő rost bevitel érdekében
  • Fűszerek: gyakorlatilag minden, ami natúr és nem ízfokozót tartalmazó ételizesítő

nocarb puding   angyalhaj-ch1_3-nocarb

Az alábbi lista is a bevásárló listád része, ezek azok az élelmiszerek, melyek legyen otthon, de ritkábban fogyaszd:

  • Gluténmentes gabonák: amaránt, hajdina, rizs, GM zabpehely, quinoa, köles
  • Hüvelyesek
  • Édesség: 70% feletti étcsokoládé, vagy cukormentes étcsokoládé

    logo3
    mindent egy helyen
  • Édesebb gyümölcsök: ananász, sárgabarack, dinnye, papaya, szilva, banán, szőlő, körte, mangó
  • Édesítők: stevia, eritrit, ezeken kívül más édesítőt ne használj!
  • Tej és tejtermékek csak keveset használjuk és inkább csak főzéshez, ne csak úgy önmagában.

Példa egy napi étkezéshez:

Reggeli: 3 tojásból rántotta, sok nyers zöldséggel és gluténmentes pékáruval13349175_1177469048951701_1656839810_n

Ebéd: baconba tekert spárga,  kölessel és  reszelt répával

Vacsora: Citromos csirkemell, vegyes rukkola salátával

Nassolás (délelőtt vagy délután): kis tálka erdei gyümölcs fahéjjal, amerikai mogyoróval, pekán dióval, kókusztejszínnel

Recepteket találsz az oldalamon! Használd a kereső funkciót 🙂

 

 

Kapcsolódó cikkek:

Szokásaid és te

Én vagyok!

6 lépésben az új én irányába

… és még 300 cikk az oldalon nézelődj, böngéssz és ha tetszett, oszd meg másokkal is

 

Szeretnéd, hogy segítsek? Online vagy személyes személyre szabott étrend és életmódtanácsadás!

Az életmódváltó munkafüzetet itt tudod igényelni>>>> munkafüzet 

 

 

 

10 perces hamis sajttorta süti

Gyorsan, valami finomat… és van itthon pár szem eper is. Akkor ebből sajttorta lesz!

Hozzávalók:

1 tojás felverve  WP_20170211_12_15_26_Pro
1 ek mascarpone
2 ek ricotta
30g protein (innen: https://goo.gl/x7VXfk)
15g NoCarb zsemlemix
Összekeverni, és mikróban 600W-on 4 percig sütni.

Kész is van. A tetejét eperrel, de bármi mással, akár magokkal, vagy más erdei gyümölccsel lehet díszíteni.

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is! 
A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket Shop mindent házhoz visz neked, ami a receptjeimhez kell!

Tepertős pogácsa kurkumával

  • 180 g házi tepertő aprítógépben ledarálva
  • 15g libazsír szobahőmérsékletű
  • 90g NoCarb rost sütőmix WP_20170210_14_45_00_Pro
  • só, rozmaring
  • 2 kk kurkuma fűszer
  • 2 nagy evőkanál totu krém (ha nem paleozol, akkor mehet tejföl)
  • 0,5dl tejben futtatott 10g friss élesztő

Összegyúrtam, 20 percet pihentettem, majd golyókat formáltam és sütőpapíros tepsin 200 fokon légkeverésen 30 percig sütöttem. 28 darab lett belőle.

Élesztő és kurkuma nélküli pogácsám itt található vagy muffin formában sült magos pogácsa itt található.

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is! 
A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket Shop mindent házhoz visz neked, ami a receptjeimhez kell!

 

 

Túrós proteines puffancs

Hozzávalók:

  • 500g zsírszegény túró  WP_20170202_19_41_36_Pro
  • 3 tojás
  • 4 ek 0,1% joghurt natúr
  • 60g YE Nutrition Cookies & Cream ízű protein
  • 70g NoCarb rost sütőmix
  • 40g eritrit
  • 15g friss élesztő fél deci tejben futtatva
  • 10g NoCarb sütőpor

A hozzávalókat kanállal összekevertem. Hagytam kicsit összeállni, a sütőt előmelegítettem 180 fokra. Evőkanállal halmokat tettem a sütőpapíros tepsibe és 20-30 perc alatt készre sültek. Ebből a mennyiségből 16 nagy puffancs lett, alig fért rá egy tepsire. Walden Farms dzsem, vagy bármilyen más házilag készült cukormentes lekvár illik hozzá.

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
WP_20170202_19_42_46_Pro WP_20170202_19_47_29_Pro 
A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!

 

 

Tojásmentes proteines túrógombóc

Chia magot használtam a tojás helyett az eredeti NoCarb túrógombóc recepthez.

Így készült:

  • 250g túró
  • 30g NoCarb daramix
  • 30g eritrit
  • 30g Ye Nutrition protein (én most banános joghurtosat használtam)
  • 150ml növényi tej langyosan amibe 20 g chia magot tettem

Azért tettem eleve langyos tejbe, mert így hamarabb megszívja magát a tapasztalatom szerint. WP_20170128_13_18_13_Pro

Az egészet kevertem, kavartam és hagytam kicsit összeállni. Addig melegítettem vizet lábosban. Kevés sót tettem a vízbe. A túrógombócokat gyöngyöző vízben kell főzni. Pár perc alatt kész lettek. Vigyázni kell, hogy az átfordulás után már vegyük ki, különben nagyon totyogós lesz.

A lecsepegtetett gombócokat mandula reszelékbe, darált dióba és kókuszreszelékbe hempergettem, a Walden Farm pancake öntetével locsoltam meg. Nekem a diós ízlett a legjobban.

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!

 

Szénhidrátmentes proteines mini bagettek

Amikor a sajtos zsemléket készítettem, eszembe jutott, hogy elkészítem édes verzióban is.

Hozzávalók:

5 db mini bagetthez

60 g NoCarb ZsemleMix
20g kókuszliszt
30g Ye Nutrition vaníliás ízű protein
100 g Totu (vagy túró is jó)
WP_20170124_17_09_30_Pro2 db nagyobb tojás
10g kókuszolaj olvasztva
20ml víz
4 tk. stevia-eritrit keveréke

Elkészítés:
A nedves hozzávalókat a totuval (túróval) együtt össze botmixereztem, hozzátettem az édesítőt, a kókuszlisztet és a zsemlemixet, majd kézzel összedolgoztam. Hagytam pihenni, 20 percet, addig a sütő előmelegedett 210 fokra légkeverésen. A tésztát öt felé vettem és kis hengereket formáltam belőle.  A magas hőfokon sütöttem 10 percig, majd 170 fokra légkeverés nélkülire kapcsoltam és hagytam még 15 percig. Tökéletesen puha meleg friss bagettek készültek belőle.
1db bagett 1g szénhidrátot tartalmaz, fehérje 10g, zsír 8g.
A receptötletet a NoCarb Facebook oldalán találtam. Te is nézd meg, biztosan találsz valami finomat!
A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

Sajtos zsemle szénhidrát nélkül

Hozzávalók 2 óriási zsemléhez:

80 g NoCarb ZsemleMix
100 g Totu (vagy túró is jó)
2 db nagyobb tojás WP_20170124_17_11_13_Pro
10g kókuszolaj olvasztva
20ml víz
csipet só és egyéb igény szerinti fűszerek
pici reszelt cheddar sajt

Elkészítés:
A nedves hozzávalókat a totuval (túróval) együtt össze botmixereztem, hozzátettem a sót és a zsemlemixet, majd kézzel összedolgoztam. Hagytam pihenni, 20 percet, addig a sütő előmelegedett 210 fokra légkeverésen. A tésztát két felé vettem és két nagy gömböt formáltam belőle. Kicsit lelapítgattam és megszórtam sajttal. A magas hőfokon sütöttem 10 percig, majd 170 fokra légkeverés nélkülire kapcsoltam és hagytam még 15 percig. Tökéletesen puha meleg friss zsemle készült belőle.
1db zsemle 2g szénhidrátot tartalmaz, ha túróval készíted, ha totuval, akkor csak 1g. Fehérje 15g, zsír 19g.
A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!