Maglisztmentes, tojásmentes, tejmentes, gluténmentes diétába illeszthető igazi ropogós héjjal, mellékíz nélkül. Nem titkolom, hogy nagy rajongója vagy Monának, akinek a blogján találtam ma egy sós kifli receptet, ici picit alakítottam rajta. Ropogós gluténmentes zsemlék részletei…
Címke: recept
Házi majonéz cukormentesen
Ezzel bolondítom meg a salátámat nap mint nap! Tedd így te is, és sokkal szívesebben fogod fogyasztani vacsorára a salátavariációkat.
Diétás Bounty és Sportszelet
Nálunk mindig van itthon csoki.
Eddig a kókuszos volt a kedvenc, most már a diétás sportszelet is nagyon menő.
A kókuszos Bounty receptje: 
- 100gr kókuszzsír
- 200gr kókusztej
- 100gr kókuszreszelék
- 2tk édesítő NoCarb 7x
- 1 csomag vaníliás NoCarb pudingpor
kókuszaroma (Dr. Oetker)
Tetejére a csokimázhoz
- 50gr kókuszzsír
- 100gr paleo étcsoki
Az elkészítés:
A hozzávalókat felolvasztjuk és összekeverjük, egy kifóliázott tepsibe öntjük és a hűtőbe tesszük hűlni. A tetejére a csokit és a kókuszzsírt felolvasztjuk, a kihűlt bountyra öntjük és mehet vissza a hűtőbe. Felkockázzuk és beosztjuk egy hétre.
Sportszelet gyors, egyszerű
20gr kókuszolaj olvasztva
15gr kakaópor 22%-os kakaóvajjal 
15gr vaníliás protein
rumaroma sok
eritrit nem tudom mennyi
víz, de csak annyi, hogy össze tudd keverni
Az egészet folpackba formáztam és hűtőbe tettem.
Nagyon finom!
A sportszelet NoCarb így készül:
- 1dl kókusztej (vagy bármilyen tej)
- 30gr kókuszzsír
- 1 csomag NoCarb kakaós pudingpor
- 50gr darált mandula (vagy dió)
- vanília kikapart belseje
- 50gr kókuszliszt
- 50gr csoki karamell ízű proteinpor
Ezeket felolvasztom, összekeverem és kézzel jól összegyúrom, majd két fólia között kilapítom.
A tetejére: 100gr paleo étcsokit és 50gr kókuszzsírt olvasztok, majd ráöntöm.
További csoki receptek: Kókuszkocka, Avokádós csoki
Karfiol: rizs helyett, mert ez vigyáz az alakodra!
Amikor valamivel helyettesíteni kell a rizst, de az zöldség legyen, mert az van előírva, hogy neked bizony húst kell enni zöldséggel. Na, nézzük.
Hús:
- darált pulyka mell 25dkg
- 25gr NoCarb sütőmix
- 1 tojás
- fűszerek, pirospaprika, só, bors, majoranna, fokhagyma
Köret: 
- 300gr karfiol nyersen (nem mirelit)
- fűszerek: petrezselyem
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szeded és aprító gépben egész pici morzsásra aprítod, majd egy serpenyőn kicsit megpirítgatod. El tudom képzelni dinsztelt hagymán is egyébként, biztos finom én most kihagytam.
A húst befűszerezed, összekevered a hozzávalókat és fasírt formájúra lapítod, majd mindkét oldalát serpenyőn pici kókuszzsíron megsütöd.
A “rizst” petrezselyemmel szórtam meg és nyers salátát tettem még hozzá.
Szeretettel várlak konzultációra
Chia magos reggelizős
Egy szuper nap reggelire, nem is lehet más, csak is chia puding alapú pohárkrém! Nézzük, hogy készül:
Előző nap 1dl kókusztejbe tettem 15gr vaníliás proteint és 2 ek chia magot. Éjszakára békén hagytam a hűtőszekrényben.
Másnap állítottam össze a következőképpen:
Most a pohár aljába tettem 45gr zabpelyhet és leöntöttem forró vízzel, hagytam, hogy beszívja és kihűljön, tettem rá néhány szem kiolvasztott meggyet, gyönyörű, ahol a leve lefolyt a zabpehelyre. Erre kanalaztam rá a chia magos protein krémet, majd végül egy evőkanálnyi NoCarb kakaós pudingporból készült pudingot tettem.
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 45 gr zabpehely annyi víz, amennyi ellepi
- 15gr protein por (nálam vaníliás)
- 1dl kókusztej
- 2 ek. chia mag
- pár szem meggy, vagy más gyümölcs
- NoCarb puding por vízzel keverve és melegítve (a legjobb maradékból)
Laktató reggeli vagy elvihető tízóraira magaddal.