Maglisztmentes, tojásmentes, tejmentes, gluténmentes diétába illeszthető igazi ropogós héjjal, mellékíz nélkül. Nem titkolom, hogy nagy rajongója vagy Monának, akinek a blogján találtam ma egy sós kifli receptet, ici picit alakítottam rajta. Ropogós gluténmentes zsemlék részletei…
Címke: recept
Házi majonéz cukormentesen
Ezzel bolondítom meg a salátámat nap mint nap! Tedd így te is, és sokkal szívesebben fogod fogyasztani vacsorára a salátavariációkat.
Diétás Bounty és Sportszelet
Nálunk mindig van itthon csoki.
Eddig a kókuszos volt a kedvenc, most már a diétás sportszelet is nagyon menő.
- 100gr kókuszzsír
- 200gr kókusztej
- 100gr kókuszreszelék
- 2tk édesítő NoCarb 7x
- 1 csomag vaníliás NoCarb pudingpor
kókuszaroma (Dr. Oetker)
Tetejére a csokimázhoz
- 50gr kókuszzsír
- 100gr paleo étcsoki
Az elkészítés:
A hozzávalókat felolvasztjuk és összekeverjük, egy kifóliázott tepsibe öntjük és a hűtőbe tesszük hűlni. A tetejére a csokit és a kókuszzsírt felolvasztjuk, a kihűlt bountyra öntjük és mehet vissza a hűtőbe. Felkockázzuk és beosztjuk egy hétre.
Sportszelet gyors, egyszerű
20gr kókuszolaj olvasztva
15gr kakaópor 22%-os kakaóvajjal
15gr vaníliás protein
rumaroma sok
eritrit nem tudom mennyi
víz, de csak annyi, hogy össze tudd keverni
Az egészet folpackba formáztam és hűtőbe tettem.
Nagyon finom!
A sportszelet NoCarb így készül:
- 1dl kókusztej (vagy bármilyen tej)
- 30gr kókuszzsír
- 1 csomag NoCarb kakaós pudingpor
- 50gr darált mandula (vagy dió)
- vanília kikapart belseje
- 50gr kókuszliszt
- 50gr csoki karamell ízű proteinpor
Ezeket felolvasztom, összekeverem és kézzel jól összegyúrom, majd két fólia között kilapítom.
A tetejére: 100gr paleo étcsokit és 50gr kókuszzsírt olvasztok, majd ráöntöm.
További csoki receptek: Kókuszkocka, Avokádós csoki

Karfiol: rizs helyett, mert ez vigyáz az alakodra!
Amikor valamivel helyettesíteni kell a rizst, de az zöldség legyen, mert az van előírva, hogy neked bizony húst kell enni zöldséggel. Na, nézzük.
Hús:
- darált pulyka mell 25dkg
- 25gr NoCarb sütőmix
- 1 tojás
- fűszerek, pirospaprika, só, bors, majoranna, fokhagyma
- 300gr karfiol nyersen (nem mirelit)
- fűszerek: petrezselyem
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szeded és aprító gépben egész pici morzsásra aprítod, majd egy serpenyőn kicsit megpirítgatod. El tudom képzelni dinsztelt hagymán is egyébként, biztos finom én most kihagytam.
A húst befűszerezed, összekevered a hozzávalókat és fasírt formájúra lapítod, majd mindkét oldalát serpenyőn pici kókuszzsíron megsütöd.
A “rizst” petrezselyemmel szórtam meg és nyers salátát tettem még hozzá.
Chia magos reggelizős
Egy szuper nap reggelire, nem is lehet más, csak is chia puding alapú pohárkrém! Nézzük, hogy készül:
Előző nap 1dl kókusztejbe tettem 15gr vaníliás proteint és 2 ek chia magot. Éjszakára békén hagytam a hűtőszekrényben.
Másnap állítottam össze a következőképpen:
Most a pohár aljába tettem 45gr zabpelyhet és leöntöttem forró vízzel, hagytam, hogy beszívja és kihűljön, tettem rá néhány szem kiolvasztott meggyet, gyönyörű, ahol a leve lefolyt a zabpehelyre. Erre kanalaztam rá a chia magos protein krémet, majd végül egy evőkanálnyi NoCarb kakaós pudingporból készült pudingot tettem.
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 45 gr zabpehely annyi víz, amennyi ellepi
- 15gr protein por (nálam vaníliás)
- 1dl kókusztej
- 2 ek. chia mag
- pár szem meggy, vagy más gyümölcs
- NoCarb puding por vízzel keverve és melegítve (a legjobb maradékból)
Laktató reggeli vagy elvihető tízóraira magaddal.