Zabmentes zabkása, a legjobb zsírfaló reggeli

A hamis zabmentes zabkása olyan összetevőket tartalmaz, melyek külön-külön is segítik fogyásodat, hát még együtt! Nézzük miből készítettem:

Dió: A diófélékből egy kis mennyiséget is elég elrágcsálni ahhoz, hogy jóllakjunk, energiatartalmuk pedig, a szakértők szerint, valószínűleg a bennük található fehérjék megemésztésére fordítódik. Sőt, angol kutatók azt is kimutatták, hogy a fehérjedúsdió élelmiszerek egy olyan hormon termelődését serkentik, amely bizonyítottan csökkenti az ember éhségérzetét.  Mivel a diófélékben sok az egészséges zsírsav, egész nyugodtan csillapíthatjuk velük éhségünket, hiszen nem emelik a koleszterin és más vérzsírok szintjét. Ráadásul kiváló élelmirost-források is, és temérdek tápanyag van bennük, többek között például E-vitamin, magnézium, folsav és réz. Nem véletlen, hogy azon nők körében, akik hetente majdnem minden nap megesznek egy kevés (körülbelül 30g) olajos magvat, 35 százalékkal ritkábban fordul elő szívroham.

Kókusz: A kókusz rengeteg közepes láncú trigliceridet tartalmaz, amelyek akár 30 százalékkal növelhetik a máj anyagcseréjének sebességét. A telítettségérzetet is hosszú ideig fenntartja, így megakadályozza, hogy egészségtelenül nassoljunk. A kókuszolaj a pajzsmirigy működését is segíti. A kókuszolaj, a kókusztej, a kókuszliszt és a kókuszreszelék is tartalmazza ezeket a fontos zsírokat.kókusz

MCT olaj: Az MCT (medium-chain-triglycerides) olajat azért hallod egyre több helyen, mert energiaként használja fel a szervezeted. A zsírszöveteid mennyiségét egyáltalán nem képesek növelni, bármennyit is fogyasztasz belőlük. Nem haladnak át a májad anyagcsere folyamatain, ezért nagyon gyorsan a szervezeted rendelkezésére állnak, mellyel így jobb fizikai teljesítményt tudsz elérni. Az MCT fogyasztásakor nyilvánvalóan kalóriákat juttatsz a testedbe. A jó hír azonban az, hogy több kalóriát égetsz el a megnövekedett fizikai aktivitásoddal és a felpörgetett anyagcseréddel, mint MCT nélkül.

Protein: A tiszta fehérjék fogyasztásától nem fogsz meghízni, mert a szervezeted sokoldalúan fel tudja használni őket. Szöveteket, izomzatot épít belőle, sokkal fontosabb, mint a szénhidrát és zsír, ő az egyik alapvető tápanyag, amire szükséged van.  A fehérjéket a tested nem raktározza, ezzel szemben folyamatosan lebontja, majd újakkal helyettesíti őket, ez indokolja, hogy fehérjéből rendszeres napi utánpótlásra van szükséged.

+1 NoCarb Daramix, a fontos ROST: NoCarb DaraMix, a tökéletes helyettesítője a hagyományos búzadarának – mindezt a már jól megszokott kiváló minőségben és szénhidrátmentesen! Semleges íze, szemcsés állagaWP_20170501_07_57_46_Pro garantálja, hogy a belőle készülő ételek megtévesztően hasonlítanak a hagyományos búzadarából készültekre!

Hozzávalók:

Ez egy adag, mely 6g CH-t tartalmaz, 40g zsírt és 22g fehérjét. Kiadós! Délig nem leszel éhes, nem leszel fáradt és már több, mint 400 kcal-t elfogyasztottál!

Ez a reggeli gluténmentes, cukormentes, szinte szénhidrátmentes, ellenben magas zsírtartalmú. Ezt hívják paleo, ketogén vagy pegán diétának. Természetesen, ha valaki valamilyen alapbetegségben vagy allergiában szenved, az étrendi változtatások előtt feltétlenül beszélnie kell orvosával vagy dietetikusával.

 

Szeretnéd, hogy segítsek? Online vagy személyes személyre szabott étrend és életmódtanácsadás!

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

 

Szénhidrátmentes proteines mini bagettek

Amikor a sajtos zsemléket készítettem, eszembe jutott, hogy elkészítem édes verzióban is.

Hozzávalók:

5 db mini bagetthez

60 g NoCarb ZsemleMix
20g kókuszliszt
30g Ye Nutrition vaníliás ízű protein
100 g Totu (vagy túró is jó)
WP_20170124_17_09_30_Pro2 db nagyobb tojás
10g kókuszolaj olvasztva
20ml víz
4 tk. stevia-eritrit keveréke

Elkészítés:
A nedves hozzávalókat a totuval (túróval) együtt össze botmixereztem, hozzátettem az édesítőt, a kókuszlisztet és a zsemlemixet, majd kézzel összedolgoztam. Hagytam pihenni, 20 percet, addig a sütő előmelegedett 210 fokra légkeverésen. A tésztát öt felé vettem és kis hengereket formáltam belőle.  A magas hőfokon sütöttem 10 percig, majd 170 fokra légkeverés nélkülire kapcsoltam és hagytam még 15 percig. Tökéletesen puha meleg friss bagettek készültek belőle.
1db bagett 1g szénhidrátot tartalmaz, fehérje 10g, zsír 8g.
A receptötletet a NoCarb Facebook oldalán találtam. Te is nézd meg, biztosan találsz valami finomat!
A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

Mák tej házilag és sütike

wp_20161130_17_44_01_proMert van nekem egy szuper paleo hugim ezért ő nekem nagy segítség.

Nála láttam egy receptet, gondoltam kipróbálom, így is lett, nem bírtam sokáig.

250g darálatlan mákot vízben áztattam pár órán keresztül, majd sűrű (leveses) szűrőn átszűrtem. Beletettem egy turmixgépbe és öntöttem hozzá annyi vizet, hogy egy liter legyen (kb. 7dl víz). Ezt az egészet maximum fokozaton 4 percig turmixoltam.

Elővettem egy mély edényt, ráhelyeztem a levesszűrőt, ebbe egy konyharuhát (nem elég a gézlap!) és ebbe öntöttem a turmixgép tartalmát. Hagytam csepegni, majd amikor már nem csepegett, akkor csavarni kezdtem a ruhát és jött a tej a szűrőbe.

A maradék mákból süteményt készítettem:

Maradék mákhoz adtam 4 tojást, 60g NoCarb rostmixet, 1 ek. NoCarb édesítőt, 2 ek kókuszolajat, 1 kk szódabikarbónát, és a mák tejből öntöttem hozzá valamennyit, hogy olyan NoCarbos piskóta állaga legyen.

Ezt egy szilikonformába tettem és kb. 1 órán át sütöttem 150 fokon. Szép is és finom is! Cukormentes sárgabaracklekvárral ettem reggelire.

 

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

Proteines NoCarb cookies

Zsemlemix, te csodás!

Amikor a zsemlék nem gömbölyödnek… miért is? Mert rendszeresen kifelejtem az élesztőt, vagy ha nem felejtem ki, akkor nem futtatom fel rendesen, mert még erre sem hagyok időt, van mert még ennyi időm sincs… Na, mindegy is! Mert, amikor rájöttem, hogy miként készítem el a lapos zsemléket, azaz a sós cookiesokat, akkor jöttem rá arra, hogy csinálok édeset.

Hozzávalók alaprecept: WP_20160803_07_16_17_Pro[1]

  • 1 ek. olaj
  • 0,8 dl növényi tej, vagy fele víz, fele tej
  • 20g bármilyen ízű protein por
  • 35g NoCarb zsemlemix
  • eritrit ízlés szerint

Ehhez jönnek az opciók:

kókuszreszelék, mandula reszelék, darált dió, csoki darabok, aszalt gyümölcsök, goji bogyó stb.

Ráteszed egy tányérra a kis gömbölykédet és mehet lefedve a mikróban 750W 4percig. Kiveszed. Kicsit mindig odaragad a tányér aljára, de egy vajazó késsel alányúlsz és felszeded. Hagyod kihűlni. Hagyod teljesen kihűlni, békén hagyod, még mindig…. elmész edzeni, majd jól megérdemelten, edzés után, amikor hazaérsz, a teljesen kihűlt és már-már kiszáradt (mert nem fedted le, nem tetted zacsiba, de még papírzacsiba sem!) proteines, rostban gazdag cookiesodat elfogyasztod!

A triplacsokis verzió így készült, eltérően a normáltól:WP_20160803_07_21_05_Pro[1]

  • 1 tk kókuszolaj + 10g Wawel diabetikus étcsoki  – ez a két tétel felolvasztva
  • 1 kk holland kakaópor
  • 20g protein por
  • 35g NoCarb zsemlemix
  • 1dl tej és víz keveréke
  • eritrit
  • 5g wawel diabetikus étcsoki darabokra törve késsel

Ezeket lehet összekeverni és a többi már ugyanúgy megy, mint az előzőekben.

Kinek mi a befogadóképessége, de ebből az adagból egy óriási (lsd.: csokis) vagy két kisebb készülhet (lsd. mandulás). A csokis akkora, hogy félbe kellett vágnom, mert nem bírtam megenni. Mellé még egy finom krémes protein shaket ittam.

Egy kicsi ALAP tápértéke (kb. 100g és a beletett dolgok nélkül): 120kcal, 14g fehérje, 1,5 szénhidrát, 6,5g zsír. Ezekhez az adatokhoz még mindenki számolja hozzá, amit beletesz.

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

Cukkinis Brownie Muffin

Tavaly is imádtam cukkiniből készíteni sütiket, de most ott tartunk, hogy a gyerekeim étkezését is meg akarom változtatni, tehát olyan finomságokat kell kreálni, amiket ők is elfogadnak és megesznek. El tudnak vinni a suliba, megeszik szívesen reggelire. Így nem csak finom lesz a muffin, de velük együtt készítem, meg is kóstoltatom velük készítés közben, hogy tuttira meg akarják majd enni.

A cukkinis részt titokban kevertem össze a tojással, így nem tudják, hogy ebben zöldség is van.

Ugyanis nem nagyon eszik a zöldséget, ellenben minden mást, ami káros azt tömik magukba. Most megbeszéltük, hogy ha elfogy itthonról minden káros, akkor vége, nem veszek többet, és ezt most be is tartom! WP_20160514_15_39_50_Pro

A csokis muffin így készült:

  • 150g reszelt cukkini kinyomkodva
  • 50g vaníliás protein
  • 1 ek kakaópor
  • 2 tojás
  • 100g aprószemű (fele darálva) zabpehely
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • pici só
  • stevia-eritrit keveréke édesítőnek

Először a sütőt bekapcsoljuk 180 fokra, nem légkeverésen ment most, úgy vettem észre, hogy anélkül jobbak a muffinok. A cukkinit a tojásokkal kikevertem, majd jöhet hozzá a többi. Simán kézzel kevertem végig, nem kellett a gép. Ebből a mennyiségből 7 nagy muffin lett. A muffinok 20 percig sültek a 180 fokos sütőben.

 

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

logo3

 

Segítség! A szállodai svédasztal

Utazáshoz mit vigyél magaddal?

Mi van, ha üzleti útra kell menned, amikor a szállodában finom croissanok sorakoznak az asztalon?

Mivel nem vagyok benne biztos, hogy a reggeli finom zabkásámat a reggeli svédasztalról össze tudom állítani, így én ezeket szerezem be hozzá.

Először ezeket néztem meg, gondoltam, nehogy már az itthoni uncsi zabpelyhet vigyem, hiszen most pihenni megyek, csak megérdemlek valami fincsiséget. A cukrot mindenképpen kizártam, ezek maradtak. .
Ezek után az OATS2GO-nál maradtam, ami natúr, és kb. ugyanolyan uncsis mint az itthoni, de legalább praktikus, mert 27gr-os tasakokban van, nem kell méregetni, megfogok egy tasak zabot, egy tasak proteint és indulhat a nap…
Kapsz az utazáshoz még egy kis mozgás anyagot is, amit akár a szállodai szobában is meg tudtok csinálni, nem kell hozzá semmi, csak te és a kitartásod!
hasizom 1

Első pozíció 15x, második lábtartás 15x, harmadik lábtartás 15x folyamatosan,

majd pihenő 10mp
hasizom 2

Első pozíció 15x, második lábtartás 15x, harmadik lábtartás 15x folyamatosan,

majd pihenő 10mp
hasizom 3

Első pozíció 15x, második lábtartás 15x, harmadik lábtartás 15x folyamatosan,

majd pihenő 10mp
Első alkalommal csinálj mindenből 15 ismétlést, pár nap múlva mindenből 17-18-at, majd 20-at és így haladj napról-napra egészen addig, míg mindenből 30 ismétlést fogsz tudni megcsinálni.
A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

Zabkekszek

Megint jöhet egy zabos keksz reggelire a proteines kávé mellé.

Korábban már volt zabkekszes receptem itt.

ZABKEKSZ aszalt gyümölcsökkel

  • 100gr aprószemű zabpehely
  • 40gr protein
  • 2 tojás
  • aszalt gyümölcsök
  • 30gr édesítő vagy méz (én eritrittel szoktam)
Ehhez nem számoltam tápértéket, mert függ a gyümölcstől. Ráadásul én most goji bogyót tettem a gyümölcs helyett, így biztos, hogy nem lenne reális a kiszámolt érték.

CSOKIS zabpelyhes keksz WP_20160318_15_01_47_Pro

  • 60g fehérjepor
  • 50g zabpehely (nagyszemű)
  • 50gr zabpehely darálva
  • 50gr kókuszliszt
  • 20gr wavel diab. étcsoki darabokra vágva, simán ollóval!
  • 2 tojás
  • pici só, fahéj, szegfűszeg
  • 30gr eritrit
  • 0,5dl víz (vagy még kevesebb)

100 gramm tápértéke:    kcal: 293.47    fehérje: 23.11    szénhidrát: 35.62    zsír: 7.3

Csak annyi víz kell hozzájuk, hogy tudjál a kezeddel golyókat formálni és a sütőpapírra lelapítgatni. Szoktam hagyni egy picit, hogy a zab megszívja magát, így könnyebben megy a formázás. Ha meg vagy, akkor 180 fokon mehet a sütés 10-14 percig. Ha már pirul, akkor szuper jó!

 

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!

A többi keksz recept:

Mákos citromos

 

 

Citromos mákos keksz

A múltkori kedvenc kókuszos  keksz után jöjjön ma a mákos citromos másik csúcs finomság.

Hozzávalók:

MÁKOS citromos cookies

  • 40g aprószemű zabpehely darálva
  • 40gr kókuszliszt
  • 40gr nagy szemű zabpehely
  • 30 gr fehérjepor
  • 30 ml víz
  • egy kisebb citrom leve
  • pici só
  • 1 tojás
  • fél citrom héja reszelve
  • 20gr méz
  • 20g mák egészben
 Minden hozzávalót összekevertem, kézzel golyókat formáltam, sütőpapíros tepsibe lapítgattam és 170 fokon sütöttem 15 percig.

100 gramm tápértéke:    kcal: 277.98    fehérje: 15.57    szénhidrát: 36.54    zsír: 6.69

 

A Mozdulj Anyu zárt csoportokban pedig szívesen látunk, ahol beszélgethetsz anyukákkal, akik szintén életmódváltásra adták fejüket. Vegyél részt edzéseinken, és gyere el teadélutánjainkra is!
 A Ye Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 15% kedvezményt kaphatsz!
A Best-Body-Nutrition oldalon a MOZDULJANYU kuponkódot használva 5% kedvezményt kaphatsz!
A Fittmarket-Shopba kérlek itt regisztrálj, nézz körül és vásárolj kedvedre NoCarb termékeket, gluténmentes, cukormentes, laktózmentes, paleo élelmiszereket!