Amikor valamivel helyettesíteni kell a rizst, de az zöldség legyen, mert az van előírva, hogy neked bizony húst kell enni zöldséggel. Na, nézzük.
Hús:
- darált pulyka mell 25dkg
- 25gr NoCarb sütőmix
- 1 tojás
- fűszerek, pirospaprika, só, bors, majoranna, fokhagyma
Köret: 
- 300gr karfiol nyersen (nem mirelit)
- fűszerek: petrezselyem
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szeded és aprító gépben egész pici morzsásra aprítod, majd egy serpenyőn kicsit megpirítgatod. El tudom képzelni dinsztelt hagymán is egyébként, biztos finom én most kihagytam.
A húst befűszerezed, összekevered a hozzávalókat és fasírt formájúra lapítod, majd mindkét oldalát serpenyőn pici kókuszzsíron megsütöd.
A “rizst” petrezselyemmel szórtam meg és nyers salátát tettem még hozzá.